2017-11

【秋の段】―金沢城・兼六園ライトアップ11/17~12/9

【秋の段】―金沢城・兼六園ライトアップ11/17~12/9

紅葉を愛でる
兼六園・金沢城四季物語

いよいよ明日から始まります。

 

11月17日(金)~12月9日(土) 17:30~21:00

ライトアップは、兼六園・金沢城公園・玉泉院丸庭園

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大きな看板がたちました。

今回のライトアップは長いですが今週末が、もみじは、見ごろかもしれませんね。

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気になるのは、お天気。

からっとよくなる予報は、なく…

日曜には雪マーク(^_^;)

寒いですが温かくしてお出かけですね。

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20171116113321971.jpg 

毎週土曜日は、兼六園コンサートが行われる予定です。

20171116110210605.jpg 

店内でも
ゆったりと

 

草月流いけばなをお楽しみ頂けます。





 
 

 


 




週末は、最低気温が1℃か2℃

暖かい冬の装いで…

ご来店お待ちしております。

尚、来週の祝日11/23は営業しております。

11/22(水) 定休日
11/23(木) 8:00~18:00
11/24(金) 9:00~18:00
11/25(土)、26(日) 8:00~18:00

営業時間が平日と土日祝日でことなりますので

宜しくお願い致します。 








【オリジナル】コーヒー豆チョコ✨今年も発売開始💓

【オリジナル】コーヒー豆チョコ✨今年も発売開始💓

立冬―地始凍
ちはじめてこおる


暦でもまた一歩…
季節が進みましたね。

冬の嵐
窓にあたる霰の音や雷…
今年一番の冷え込み…なんて聞くと

厳しい冬の到来です。



紅葉のピークも落ち着き…
すっかりと落葉した木々

20171116074645759.jpg


寒くなりましたので…

季節商品も入荷しております!

冬限定の「オリジナルコーヒー豆チョコ」


 

ごろごろっと大きな粒のチョコレート

 

一度食べると

はまっちゃう人続出

 

チョコレートの中には…

 

かじると
あれれ!
苦い(^_^;)

カリッとコーヒー豆が一粒入っております。
ただのコーヒー豆ではありません。

美味しいコーヒー豆。
金澤屋珈琲店のオリジナルです。

「ブラジルサンタカタリーナ農園」

チョコとの相性もばっちり。

試食もございます!店頭にて



一袋 460円(税込)

20171115205808852.jpg 

 焙煎されたコーヒー豆をかじったことはありますか?

なかなか一粒でもぐぐっとくる苦みと香り

液体のコーヒーがギュギュっと一粒につまったようなインパクトです。

そのまま食べると苦みがふんわりと口の中で広がりますが…チョコレートと合わせるとまた美味。

更に粉砕したコーヒーの粉…

甘いものとやっぱり相性が良く…アイスクリームにかけたり

クッキーの生地に練り込むとそのまま珈琲色に染まり食感のある珈琲クッキーにも。

コーヒーって何しても珈琲。

主張性があり、特に甘いものと

いいですね。

中でも「チョコ」×「コーヒー豆」は、たまりません。

20171115205805082.jpg 
 
毎年リピーターが多いこちらの商品。

今年もできましたので、ご報告です!



 

「ソイ…」

「ソイ…」

 

外国人さんに…ソイ…

っていわれて

そういえば…「豆乳」をソイミルクっていうんですね。
豆乳だから
Tounyuで通じるかと思いましたが

soy milk
soybean milk


が英語の共通ワードですね。

豆乳といいますが、水に浸した大豆をすりつぶして濾したもの、つまり大豆飲料です。

濾されたカスはおからとなります。

同じく豆がつく豆腐は、豆乳から作られるのですね。

液体となった豆乳は

色も黄がかった白色
濃度感質感

が牛乳に似てますね!

乳製品のように勘違いしてしまいそうです。
牛乳も豆乳も身近にありますが
牛乳よりもヘルシーで栄養がありそう…なイメージ

ダイエットにいいなんて聞きますが

豆乳は、血液サラサラにしてコレステロールが体内で吸収されにくくなり、腸内環境を整えてくれます。

牛乳はイライラ防止、安眠を進めるカルシウムがいっぱい

カロリーはそんなに変わらない気もしますが、豆乳の方が代謝をよくするビタミンが沢山含まれているのですね。

そんな牛乳と豆乳

皆さんは気にして飲んでますか?

私は、たまに豆乳を飲みたくなります。
無調整の豆乳が飲みやすくて美味しい。

そのまま飲むのが好きですが…

外国人さんによく

「Coffee with soymilk」

単に
「soy」 と言われる事も(笑)

牛乳を使った珈琲メニューを豆乳に希望される方もいます。

スーパーの食品売り場で並んでいる豆乳
豆乳は「無調整豆乳」、「調整豆乳」、「豆乳飲料」の3種類に分けられます。
調整豆乳は一番飲みやすくなっていますね。
無調整は豆っぽさが強いので調整豆乳でカフェオレを。



気分転換に

豆乳カフェオレ

美容効果もアップしそうですね。



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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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