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2019-06

【梅雨の嵐】―6/18,19は、喫茶営業は、お休みです。

【梅雨の嵐】―6/18,19は、喫茶営業は、お休みです。


朝から強風と雨が降っています…

徒歩通勤の私

雨雲レーダーを見ながら雨が降らない時間を

探りながら出勤

軌跡的に雨の降らない穏やかな時間に出勤できました。


到着と同時に台風のような暴風雨に(^_^;)


皆様も大丈夫でしたか?

予定通りひどいお天気でしたね…


今日は、2019年父の日。

大切なお父さんにありがとうを伝える事ができましたか?


店頭では、珈琲豆をプレゼント用に購入される方も多く見られました。


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店内では、珈琲の王様とも称賛される

「ブルーマウンテン№1」を入荷。


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「珈琲の王様ブルーマウンテン№1」
日本人に好かれる高級珈琲。
その理由とは!?
店でも定番で提供していた時期もあり…
それでも入手困難な時期を迎え一旦終息。
そして再び入荷したときには
またまた高額に。
それでもブルマンファンはそれしか飲めないという熱狂的な方が本当に多い。
それでも、素晴らしい香り
何とも言えない甘い香り
DSC01906.jpg 

綺麗な豆
苦味も酸味も穏やかに。

やっぱり美味しいね…とスタッフ共々美味しさを実感。

なくなり次第終了となります。

店内では、特別価格にて提供しております。

店頭での新着情報と言えば!


つい先日から販売していた

柿渋染めのオリジナルエプロン

残り1点となりました!

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売れてます!

(=゚ω゚)ノ

20190604184221193.jpg


男女ともに好評です。

気になる方は、お早目に。

見本サンプルがございますのでサイズなど合わせてご検討くださいませ。

更に、お土産人気№1の

「友禅和紙ぽち袋入り金箔インスタント珈琲」

3杯入り 380円(税込み)

新柄が入荷しました。

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中身は、同じく外袋の柄のバリエーションが豊富。

男女問わず、お土産で売れております。

金沢らしく和テイスト

雅な金箔入り

和紙で作られたぽち袋

20190616183924967.jpg


大きさも値段もお手頃。

軽いのでまとめ買いにもいいですね。

柄は、毎月変わりますのでお楽しみに!


そして、毎年恒例

この時期のおすすめサブレがまたまた登場しました!!

20170602184051514.jpg


かくかくっととがった見た目の通り…

味は丸くなくつんとスパイシー系。
「オニオンサブレ」
フライドオニオンを使用し、
隠し味に
塩、唐辛子とペッパーが…
ピリッと辛く…ごくごくっとのどが渇く…
このサブレに合うのは…
やっぱりビア
ビールに最高に合います!
唐辛子は栄養価が高いってご存知でしたか?
ビタミンA,ビタミンE、ビタミンB2、カリウム、鉄分を多く含んでいます。
が実際には、沢山一度に食べられるものではありません。
ですが、唐辛子 と言えば
独特の 辛み クセになる辛さ。
その辛みの成分こそが カプサイシン といわれるもの。

少量でも効果抜群で近年注目を浴びている効能が沢山。
代謝促進、体温の上昇、発汗が促進
運動をしたときのようにエネルギーを消費してくれるので嬉しいですね。
たまった老廃物も外へ外へ出るように…頑張ってくれます!
1枚食べてピリッと
もう一枚食べて満足
ビールが欲しい(^_^;)
皆さんもぜひご賞味下さい。


季節の変わり目…夏の暑さを控え

体調管理には、注意したいですね。

美味しい空間

美味しいスイーツ

美味しいコーヒーで一服…

ゆっくりと店内でお寛ぎ下さい。

尚、営業についてのお知らせですが

今週は、6/18,19と続けて連休を頂きます。

ご了承下さいませ。






ホタル―夏越の大祓―氷室の日

ホタル―夏越の大祓―氷室の日


「金沢市 尾崎神...」の画像検索結果


6月も気がつけば

早半分


という事は、そろそろ1年の折り返し地点

半年

毎年この時期に行う

夏越の大祓を知ってますか?


金澤屋珈琲店では、赤門が印象的の

尾崎神社で大祓をしてもらいます。



「尾崎神社の前身は天照大神、徳川家康、前田利常を祀り1643年金沢城北の丸に建立。
1974年尾崎神社と改称して1878年に現在地に移転しました。尾崎神社は重要文化財に指定されている。」

夏越の大祓と書いて夏越なごし大祓おおはらいと言います。

本全国で見られるものです。

大祓は、半年の間に知らず知らずにたまった罪穢れを祓い清めるもので、

今回の6月末(夏越)と、12月末(年越)に行われます。
地方によっては言い方も様々。
「名越の祓」「水無月の祓」ともいわれるそうです。

金沢では夏越の大祓

お店のお浄めは尾崎神社さんでいつもしてもらっています。

この辺りでは、尾山神社、石浦神社、金沢神社

有名な観光スポットにもなっているのでわかりやすいですね。







20170629153757715.jpg


具体的にどうするのかと言いますと↓


「形代
かたしろ」や「撫物なでもの」と呼ばれる、紙を人の形に切った人形ひとがたに移し、お祓いします。

氏子や崇敬者は、麻と紙を小さく切った切麻きりぬさを体に巻いて清め、自分の名前と年齢を書いた人形ひとがたで体の悪い所を撫で、息を3回吹きかけて人形に罪穢れを移してお浄めします。
 

更に6月の終わりになると

茅の輪くぐりというものも行われます。

尾山神社や金沢神社など色々な神社で行われています。

茅の輪くぐり

この輪をくぐる際に、邪気を払う輪くぐりの方法が書いてあります。

(尾山神社)
1年の半年を迎えるこの日に昔から茅の輪くぐりが行われていたようです。
本腰の夏の暑さを迎えるこの時期の夏バテ防止、無病息災を願かけて…
周りの方々の平穏無事を祈り…輪くぐり(^^)

今年もしに行きたいな…


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(金澤神社)


ちなみに

大体どこの神社でも、茅の輪のくぐり方を書いてますので御安心を。

(宇多須神社)

そして金澤では、そのあくる日

7/1に独自の風習があります。


それは、氷室の日。


氷室饅頭を食べる日です。

金沢で氷室饅頭を知らない人はいない!と言ってもいいでしょう。


近くの和菓子屋では、この時期に買い物客が沢山訪れているので知らず知らずと
今年も氷室の日が来たな…と季節の移り変わりを感じるものです。

この日は、家族から、ご近所さんから、そして職場でも饅頭を頂いたり饅頭を食べる日というのが昔からの習わし。

この饅頭を氷室の日に食べる事によって、無病息災、元気で真夏を乗り切ることができるといわれる縁起菓子

ゆえに好き嫌い問わず
やっぱり食べた方が良いのです。


金沢では昔から伝えられる氷室の日。
氷室というのは、氷を保管しておく貯蔵庫です。
江戸時代には、冬に積もった雪を貯蔵し、氷室の日旧暦では6月1日(現代の氷室の日は7月1日)
江戸の将軍家に献上していたそうです


江戸までというと(゜-゜)今では、新幹線で2時間半ですが
昔は、飛脚と言われる輸送業者さんがいて、昼夜4日間かけたいったそうです。

気になるのは、とけなかったのかな…(^_^;)
この時に、江戸まで無事に氷が届くように饅頭をお供えしたいたのが氷室饅頭の始まりです。


かなりローカルなイベントでしょうか!

でも毎年色々なお店の饅頭を食べ比べします。(笑)


観光でいらした方

金沢の氷室饅頭を食べて夏を元気に迎えましょう。

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日も長くなってきました。

夜も更けるのが遅いですが

この時期は、夜間にホタルの鑑賞会が行われています。

「兼六園」

★日程
2019年7月13日~14日・19日~20日
★観賞時間
19時30分~20時45分(閉園21時)
★入園料
兼六園入園無料

ゲンジボタル、ヘイケボタル

辰巳用水の綺麗なお水に生息するホタルです。

「金沢城外濠公園 白鳥路」

■日程
2019年6月7日(金)~9日(日)
2019年6月14日(金)~16日(日)

■時間
20時~21時30分

夏の夜長に…

楽しみの一つにしておきたいですね。


夜が長いと言えば

夏至の日も近づいてまいりました…


2019年夏至の日は、6/22(土)です!!
















オンライン商品のお取扱いについて

オンライン商品のお取扱いについて


梅雨あしからず…

少雨と言う事でしょうか!?

梅雨のじめっとした暑さとは一転


爽やかなお天気


20190611192612078.jpg


こんな日は、2つしかないテーブルのテラス席が

ずっと満々席です。


あまりに気持ち良いのですが

こんなにオープンにしているのでたまに

虫から鳥さんまで入ってくることがあります(^_^;)


先日から多いのが

蜂Σ(゚Θ゚)


驚かせて申し訳ございません!

最近は、海外の方がテラス席に座ることが多いのですが


日本語で蜂

英語では、Bee 

と言いますが…

海外でも、蜂の種類によってネーミングが変わるのですね!

何かを見つけたときに説明する一言がとっさに出てこないのですね。(^_^;)


調べてみました。

蜂 Bee 

蜜蜂 Horney Bee

あしなが蜂 The horse mackerel 

スズメバチ Hornet 

大スズメバチ Great hornet

熊蜂 Bumblebee


(゜-゜)なるほど

沢山。


この時期から秋にかけて盛んになりますね。


蜂を刺激するのは

大声

赤、黒、青などの強いカラーを見ると攻撃性がますのだとか…

恐ろしい!(°_°)

見ても静かに立ち去るべし!

気をつけましょ。


さてさて、父の日が近づき

オンラインショップをご覧のお客様が金澤へお越しになります。


20190612172347488.jpg


オンラインショップ

「金澤屋珈琲店公式サイト」


オンラインショップでは、ただ今父の日ギフトの沢山の発送を行っています。

毎年、母の日よりも父の日の方が注文が多く

夏向けのアイスコーヒーなどがよく売れています。

金澤屋珈琲店本店では、喫茶専門としていますので

全ての商品の取り扱いがない状態です。


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一部商品の目的のお客様には、

お手数をおかけしております。


金沢へお越しいただいたお客様が

店内でくつろげる空間づくり

楽しめる珈琲のバリエーションに

合わせたスイーツ

色々盛り沢山


他、オンラインショップでは、販売していない

オリジナルの茶器

店内でも使用しているオリジナルエプロン

珈琲の麻袋

自家製焼き菓子

珈琲豆など


色々沢山ございます。

店頭でご注文頂き詰め合わせをして地方発送もしております。

それでもネットで見たという商品を見たい方は、♡

オンラインショップでの商品をお求めのお客様は、姉妹店の

キャラバンサライ近江町市場店をご利用いただくことをおすすめしています。


お土産やオリジナル商品を店頭で数多く販売しております。

店舗のご案内です!↓


金澤屋珈琲店から徒歩10分近江町市場館地下一階「キャラバンサライ近江町市場店」


武蔵店・

金沢市青草町88近江町いちば館地下1F
TEL:(076)261-4151
営業時間:9:00~19:00
定休日:年中無休(年末年始は休)

金沢の台所「近江町市場」内の「近江町いちば館」の地下1階にありま す。煎りたての美味しいコーヒー豆や金沢土産に最適な金箔入コーヒー、コーヒーに合う自家製焼菓子などが取り揃っています。
カフェスペースも充実していますので金沢観光やお買い物のひと休みにぜひどうぞ。







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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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