JHDC 2012

皆さん、ご存知ですか？

JHDC 2012ことジャパンバンドドリップチャンピオンシップ。(^-^;

今年日本で初めて開催される大会です。

エスプレッソのラテアートやサイフォンの競技は、馴染みがありますが、今回は、ハンドドリップ。

コーヒーを淹れる方で、知らない人は、いないのでは？というくらいポピュラーな器具。エスプレッソやサイフォンと違い手軽で、比較的安価なので、最も家庭で普及しているのではないでしょうか！

そんな経緯からや、今までなかった競技、そして世界的にも非常に関心を集めている競技です。

更に先日行われた、大会概要の説明によると…

「日本の喫茶文化で進化したドリップ理論を基にし、ドリップマイスターの抽出ぎじゅつの向上を図り、スペシャルティコーヒーの消費を促進することを大きな目的としています」

と長いですが、(-_-;)一番いいたことは、最後の一行ですね。



大会は、予選大会と、決勝大会があり、予選大会の勝者が決勝に進出！

私、松崎、来月の予選にエントリーしました！(^-^)/