ジャパンハンドドリップ競技会2014

金澤屋珈琲店松崎です。

今年で開催3度目となる、ジャパンハンドドリップ競技会。

予選が7月に東京、大阪、福岡で開催されます。

ジャパンハンドドリップ競技会

予選は、トーナメント戦で勝ち抜き型。

珈琲豆は当日発表のシングルオリジン。

ペーパードリップのドリッパーは大会スポンサー規定のものなら何でもよいのです。

目盛りのないサーバーに250～サーバーから溢れない珈琲液を作ります。2つ作り、量の一致と均一性を含めジャッジされます。

昨年とルールは変わっています。中でも大きな点は、昨年は美味しくない味にスコアをつけて結果を出しましたが、今年は、美味しいヽ(・∀・)ノ方で競います。



今年は、夏休みに松崎ボランティアスタッフとして勉強してきます☆ミ