それでも最後は好きを･･･★JBrC競技会

金澤屋珈琲店の松崎です。

2月4日開催予定のジャパンブリュワーズカップまで残り2日。

この一週間は、決まらない道具に悩まされ翻弄され続けました。

道具が決まれば、後は東京会場まで如何に安全に運か…

道具はすべて持参なので割れないか、忘れ物がないか、と注意が必要です。

荷造り終われば後はお祈り。

これだけ色々やって選んだ道具は～






やっぱこれ!

毎日使ってる道具が一番デスネ。

扱いや提供にも感情がこもります。最終的にはプレゼンに備えて予選も大切。

ですが、ネルフィルターは扱いや管理を誤ると珈琲が大変なことになってしまいます。

今回は、自分で愛情込めて縫ったネルを東京まで安全に運びまーす。





初めての体験なので♪

どうなることやら…　

皆さん、幸運を祈ってください！