ジャパン・ブリュワーズ・カップ 2014

今年から始まる新たな大会のご案内です。ジャパンブリュワーズカップ事、JBrC略、はWCE,world Coffee eventsの認証を受け、日本スペシャルティー珈琲協会が主催する珈琲抽出競技会です。つまり国際大ワールドブリュワーズカップの国内大会として開催されるものです。なんと、優勝者は、ワールドブリュワーズカップへ参戦できるのです。

日本の抽出技術が世界へ。

昨年は、UCC甲田栄二さんが日本代表としてメルボルンで活躍されました。

また、JHDCジャパンハンドドリップ競技会が、大会指定の器具、ペーパー、ネルドリップに特化したものであるのに対し、JBrCでは、機械動力を使わないすべての器具が良いこととなります。

ペーパー、ネルドリップ、フレンチプレス、サイフォン、エアロプレス…

千差万別、珈琲の持ち味を最大限に引き出す個人個人の技術が競われます。





とても幅広い抽出競技会となります。

面白くなりそうです。

JBrC概要

↑詳しくはこちらのサイトでご確認下さい。

今年初の大会という事で、バタバタ、競技者募集日本でたったの30名のみ。申し込みは１月15日でしたが、瞬間枠が埋まったのだそうです。^^;

東京予選　２月４日

日が迫ってますが･･(^o^;　松崎、行って参ります！