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2024-02

焙煎機のお掃除



いつもピカピカの焙煎機ギーセン。

焙煎後は実は、珈琲の油で茶色く色づいたり、珈琲のチャフ(焙煎過程で出る)でいっぱい。

毎回お掃除は欠かせません。





こちらにたまったコーヒー豆のかけらをを捨てます。


煎り立ての焙煎豆が出てくるところです。油で茶色に色づいてます。

ゴシゴシ磨いて綺麗に。( ^-^)

一番すごいところは・・・



ここ、鍵がかかってます。



開けてみると、おっとなります。



入ってますよ、沢山。ここは掃除機で吸い上げます。回りにも飛び散るので注意。


綺麗になりました。毎回、掃除機のフィルターあパンパンに詰まってしまいます



キラキラいつものように元通り。

ギーセンのお掃除でした。

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金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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