FC2ブログ

2020-03

珈琲も一期一会

金澤屋珈琲店始まって以来の魅惑の珈琲の紹介です。

最近、新しくメニューに加わったエチオピアのモカ、その名もモカアリシャ。

ストレート珈琲のメニューに載ってはいますが♪なかなか普段はオーダーが入らず…

パナマゲイシャと同じく珈琲を淹れているときのなんとも言えない香りに私たちスタッフもビックリ。今みんなはまってます。

お客様にもこの感動を!とオススメし、最近は提供しています。ケーキセットの珈琲にもしたり!!

帰り際に、珈琲について聞かれたり、珈琲豆を買っていく方が増えました。

更に昨日飲んだ方がまたご来店、今日は、モカアリシャをのみにいらっしゃいました。



モカアリシャ売り切れ。珈琲豆なくてすみませんでした。

驚くべきは、モカアリシャはどちらかというと、苦味よりも酸味の珈琲であり、とても個性があります。モカというだけで嫌う方もいたり、逆にイエメンのモカにこだわる方もいますが。
一度は騙されたと思って飲んで見てくださいね。

珈琲にこんな味わいがあるのか!?と魅了されるはず。

実際に昨年提供していたパナマエスメラルダゲイシャ、印象に残る珈琲でしたが、世界的に有名なゲイシャ種という事で噂や形から入る方が多く、今回のアリシャは知らず飲むのでビックリという方が多いようです。

皆さん、珈琲豆は農作物です。毎年、状態が変わります。今飲んでいる珈琲が来年も、ずっと続くということはありません。

珈琲も一期一会。出会った珈琲は大事に。オススメの珈琲でした。

● COMMENT FORM ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/tb.php/584-fe8eb9b2
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

種明かし «  | BLOG TOP |  » 「コーヒーを楽しむ会 」参加者募集中

プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

リンク



最新記事

カテゴリ

SDGs (9)
コーヒーノキ栽培 (75)
コーヒーギフト (9)
珈琲と抽出検証 (67)
ネルブリューワーネルっこ (372)
ネルドリップ (186)
カフェプレス (8)
エアロプレス (6)
水出し珈琲 (60)
サイフォン (20)
エスプレッソ (33)
アイス珈琲 (46)
ペーパードリップ全般 (385)
ペーパードリップ―カリタ式 (24)
ペーパードリップ-メリタ式 (14)
ペーパードリップ-ハリオ式 (14)
ペーパードリップ-コーノ式 (136)
ペーパードリップ-ゼロジャパン (4)
ペーパードリップ-スリーフォー (8)
コンパクトワイヤードリッパー (7)
ペーパードリップーKEYクリスタルドリッパー (4)
珈琲教室 (66)
ペーパードリップ紙のお話 (5)
自家焙煎珈琲豆 (533)
コーヒーと健康 (17)
コーヒーとお水 (20)
焙煎 (34)
ブレンドコーヒー豆 (9)
シングルオリジンコーヒー豆 (31)
スペシャルティーコーヒー豆 (87)
コピルアック (26)
コンビニコーヒー (9)
ゲイシャ種 (14)
季節の喫茶メニュー (580)
珈琲英語 (43)
カフェメニュー (186)
スイーツ (101)
カカオ (33)
加賀紅茶 (44)
スタッフブログ (7)
金澤屋珈琲店 春夏秋冬 (950)
金沢城公園・兼六園 (355)
陶芸家「小西みき」 (19)
彫刻家「木下輝夫」 (20)
華道家「草月流 栄波」 (70)
スタッフ紹介 (6)
本店案内 (83)
イベント (54)
コーヒー器具 (162)
コーヒーとグラインド (58)
コーヒーと器 (22)
コーヒーと保存 (34)
ドリップポット (23)
研修レポート (176)
珈琲祭展 (10)
各種競技会 (40)
日本カフェ巡り (82)
台湾カフェ巡り (16)
コーヒーハンター「川島良彰」 (6)
コーヒーサロン (6)
タイのコーヒー収穫体験2,016年 (20)
インスタント珈琲 (21)
珈琲ギフト (12)
コスタリカスペシャルティコーヒー (2)
センティニアルブルボン (1)
ペーパードリッパーフラワードリッパー (3)
ひがし茶屋街 (3)
金澤散策 (15)
看板 (1)
コーヒーバッグ (22)
上海レポート (13)
缶コーヒー (2)
カフェインレスコーヒー (2)
コーヒーセミナー (1)

月別アーカイブ

Blogsharelink

珈琲も一期一会 2013/10/14 金澤屋珈琲店始まって以来の魅惑の珈琲の紹介です。最近、新しくメニューに加わったエチオピアのモカ、その名もモカアリシャ。ストレート珈琲のメニューに載ってはいますが♪なかなか普段はオーダーが入らず…パナマゲイシャと同じく珈琲を淹れているときのなんとも言えない香りに私たちスタッフもビックリ。今みんなはまってます。お客様にもこの感動を!とオススメし、最近は提供しています。ケーキセットの珈琲にもしたり!!帰り際...

タグ

ネルドリップ 兼六園 かき氷 コーノ アイスコーヒー 金箔珈琲 贈り物 ゲイシャ 平成 新元号  ドリップバッグ 兼六園,桜、花見 台風 ハワイコナ 新年度 水出しコーヒー 金沢マラソン 大暑 カニ解禁 コーヒーの日 コーヒーノキ クリスマス 立冬 

カレンダー

02 | 2020/03 | 04
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

検索フォーム

QRコード

QR

RSSリンクの表示

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
ブログ
65位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
店長ブログ
2位
アクセスランキングを見る>>

FC2カウンター