ベトナム式コーヒーメーカーを使ってみた！

ベトナム式コーヒーメーカーを使ってみた！

ベトナム式コーヒーメーカー

このコンパクトなドリッパー

コーヒーを抽出する器具です。

練乳を入れたグラスに直接コーヒーを注ぎます。

コーヒーの粉の量は12~15g

濃い目が好きな方は15g使いましょう！

こちらが粉をセットしたもの。

15g

最初に少量のお湯でコーヒーの粉を蒸らします。

20~30秒置いて

残りのお湯を注ぎます。

お湯の量は100㏄にしました。

ベトナムでは濃い目に抽出するのだとか。

甘ーい練乳に負けない濃さがいいかも知れません！

お湯を全量注いだら後はゆっくりコーヒーが落ちるのを待つだけ。

目安は5分~10分だとか。

恐らく10分もかかる場合は、コーヒーの粉がとても細かい場合だと思います。

今回は中挽きで試したので

3分ほどで完了。

練乳をまぜないと

コーヒーの味だけがすーっと入ってきます。

やはり混ぜ混ぜして飲みましょう！

コーヒーにバニラアイスを入れて飲んだような

デザートドリンクに大変身。

まだまだ暑いので

氷を入れてアイス珈琲もおすすめです。

甘いのでお子様でも飲めます！

おいし…(*´ω｀)┛