【自家製ネルフィルターを作るまでのお話18】ービッグネルフィルターの試作品

【自家製ネルフィルターを作るまでのお話18】ービッグネルフィルターの試作品

当店オリジナルのネルフィルター

大きめサイズで試作品を使用しております。

どのくらい大きいか？と言いますと

コーヒーの粉が200g入る大きさ

１０から20杯淹れれます。

見本は、カリタさんのビッグを参考に

最近両方愛用中です。

写真手前が新オリジナルネルフィルター

写真奥が、カリタ。

カリタがシャープで

新ネルフィルターは、少しふっくらふくよかに。

ちょっとの差ですが・・・

と思う違いで、

コーヒーは変化する。

新ネルの方が、抽出速度がよりスムーズに早い傾向です。

味のバランスも良し。

大量抽出でも大活躍の新ネルです。

マニアックな世界ですが

ネルが好きな方は、ぜひ。

こちらのネルフィルターも販売予定です！