自家製スイーツ最新情報！金沢棒茶の栗ころん新発売

自家製スイーツ最新情報！金沢棒茶の栗ころん新発売

金沢棒茶を使った和テイストスイーツが新発売

その名も「栗ころん」

なんともかわいいネーミングのこのお菓子。

金沢棒茶と和栗を使用しております。

栗がまるごとコロンと入っていて見た目もコロンとかわいい。

周りの包んでいる生地は金沢棒茶味。

お茶のソフトな甘味といい香り

ぜひご堪能くださいませ。

1個ばら売りしていますのでお家でお茶菓子としていかがでしょうか？

和と洋が合わさったような上品な味わいです。

栗ころん　おひとつ320円（税込み）

ちなみに金沢棒茶と言うのは、

このような見た目のお茶です。

棒茶というのは、お茶の葉ではなく茎のお茶の事を言います。

別名　茎茶（くきちゃ）とも言います。

棒茶も良し悪しがあり

煎り具合が揃ってるものがいいらしいのです。

お茶屋さんの腕の見せ所でしょうか。

お茶の茎を焙煎したほうじ茶を金沢では棒茶と呼んでおります。

この金沢棒茶をパウダー状にしたものを生地に練り込んでおります。

しっとりと焼き上げ後味にほうじ茶の持つソフトな甘味や香ばしさを感じられます。

販売期間は、真冬限定となりますのでこの期間にぜひお楽しみ下さいませ。