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【ペーパーフィルターを考える④】―CAFECアバカ焙煎度別ペーパーフィルター

【ペーパーフィルターを考える④】―CAFECアバカ焙煎度別ペーパーフィルター

三洋産業さんの新ブランド
CAFECさんより提供されているペーパードリップ用のペーパーフィルターの中でも

今1番注目したい商品がこちら
「CAFECアバカ焙煎度別ペーパーフィルター」

こちらのペーパーフィルターは、
なんと、コーヒー豆の焙煎度によってパターンが3種類あるのです。

浅煎り用
中深煎り用
深煎り用の3パターン。

通常は、豆によって淹れ方をかえたり、お湯の温度を変えたり、粉の粗さを変えたり…
と試行錯誤して淹れるのがコーヒーのドリップの世界。

ですがこの焙煎度別のペーパーフィルターを使う事で
その難しい技術はなくとも
いつも同じ用に淹れるだけで美味しくなる

画期的な商品です。

資材メーカーさんというだけあり
その発案から抽出研究開発に至り、実際に製品になるまで大変だったのではないかな?と思います。
それを見事にされるのは、とてもすごい事だと思います。

カフェックさんのご家庭で簡単に美味しく淹れて欲しいという
まさにそのコンセプトからきているのですね。

☟製品情報

「CAFECアバカ焙煎度別ペーパーフィルター」

なんとここに実物あり。

浅煎り用
20220818164939367.jpg


20220818164942c05.jpg

中深煎り用
20220818164942f18.jpg

深煎り用

20220818164945e16.jpg

みーんな同じように見えますが…
一体どう違うのでしょう⁉

気になったらこの開発秘話の動画を見て下さいね。
5分ほどの動画ですが、三洋産業の中塚社長自ら開発秘話を説明しております!





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石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
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