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2023-09

【新商品の紹介】ーBene Spring Dripper メーカー推奨レシピ

【新商品の紹介】ーBene Spring Dripper メーカー推奨レシピ

先日から発売したコンパクトドリッパー
Bene Spring Dripper  です。

お値段はちょっと高価ですが¥5500(税込み)

20220621090114a40.jpg

見た目は、通常のドリッパーのような障壁がほとんどなく
バネで支えるというイメージです。

コーヒーが横漏れして薄くなりそう…
と思うかもしれませんが、よく考えられた円錐構造で
濃厚な1杯が作れます。

ネルドリップの利点をこちらのスプリングドリッパーにも取り入れたそうです。

20220621083447783.jpg

ネルドリップコーノ式を使用しているお店でもこちらのドリッパーを使用しましたが
味が似てる。
厚みがあり、まろやか。

よくできた構造です。

20220621083446ca3.jpg

スプリングドリッパーを開発したメーカーさんは、実はバネ屋さんです。
だから、加工には力が入るのですね。

202206210834432ef.jpg

ケースの中に、名刺サイズの紹介があり、そこについているQRコードを
読み取ると、淹れ方レシピが動画で見れます。

とてもわかりやすく
浅煎りと深煎りレシピがあったり
少ない量と多い量でレシピが公開されています。


202206210834506f0.jpg

メーカーさん推奨レシピ、美味しかったです。

深煎りと浅煎りでうまく使い分けされていて
美味しくなりました。

20220627112135e1d.jpg

メーカーさんの公式サイトで紹介されている動画はコチラをクリックしてくださいね↓
「Spring Dripper 推奨レシピ」

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Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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