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2024-03

福豆のブラジル・ピーベリーがうまい!まるでエチオピア

12月早くも10日すぎ
あっという間に3分の1が過ぎましたね。

あれもこれも
しなくては‥‥
と気忙しいですが

美味しいコーヒーを飲む時間
ホットしませんか!(^-^)/
20211209_073103.jpg

年末にかけて
当店でもコーヒー豆をお買い求めになる方が多いので

焙煎する量が増えるのです。
今週からは、福袋準備に入りました。

来週早々に第一弾1杯ドリップバッグの福袋が店頭に並びます。
ネットでは、10セット限定!
送料無料にて配送致します。

先着10名様までとなります。

福袋の中には、今年福豆を入れます!
福豆は、こちら↓

20211206_140609.jpg

お米の袋に見えますが…
中には、コーヒー生豆が10㌔入っております。

20211206_140850.jpg

当店のブラジルコーヒー
ジアマンチーナ・ヨシマツ のピーベリー2021です。

ころころっとした見た目の通り

20211206_150911.jpg

丸い豆が入っています。
通常のコーヒー豆って平らですよね。

こちらは、小粒でコロンと丸い。
ハンドピックして見たのですが

なんか美味しそう…

ヽ( ´_`)丿

除ける豆がない位キレイでした。

20211206_150904.jpg

こちらは、福豆にする予定で
先日、お試し焙煎しました。

InShot_20211209_181837379.jpg


手回しロースト。
西岡社長が焙煎してくれます。

この位かなーと

InShot_20211209_182136289.jpg

出来上がったコーヒーを飲んで見たら

びっくり!

(*´ω`)┛

まるでモカを飲んだような気分。
香りが良すぎてびっくり!

フレーバーが良く心地よいキレのある味わいでした。

美味しすぎて
.゚+.(・∀・)゚+.

華やかな味わいが、新年を迎えるこの時期にふさわしいなーと
思います!

ピーベリーと言われる豆は、全収穫量の5%ほどしか取れない
突然変異です。
味や香味が、通常の豆に比べて濃厚で厚みがある!と言われています。

このフレーバーがそうなのかな…
納得のピーベリー。

福袋
皆様お楽しみに!



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Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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