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2023-09

【掘り出しものはいかが?】ーエチオピアの「カリオモン」で使われているジャバナ限定7個入荷!

DSC09178.jpg 

エチオピアでは、お客様をおもてなしする際に

香をたき
豆から炒り
すりつぶして
コーヒーを煮出して
お客様へ提供します。

大体儀式は約2時間。
豆をいりひいて淹れる。

コーヒーの本場エチオピアで行われているコーヒーを飲む伝統的な儀式です。

別名「カリオモン」といいます。

「カリ」はコーヒーノキの葉、「オモン」は「一緒に」を意味しています。

エチオピアでは、女性が、お嫁に行く前に身に着けなければいけない作法の一つである大切なもの。


DSC09180.jpg 

可愛いですね。


DSC09181.jpg

写真は、数年前に行った上海のホテレックスにて撮影したものです。

この中で使用されている

コーヒーポット。
「ジャバナ」と言います。

20210501145812227.jpg

こちらです。↑

なんとも言えない魔法のポットのようなアラジンポット。

独特の色味のポットにカラフルな鍋敷き⁉らしきリングがセットでついています。

20210501145814076.jpg

豆を炒った後
コーヒーを粉にしたものと
お水をこの中に入れて煮だします。


20210501145817652.jpg

ポットには、このような柄が。

かわいい。

20210501145819285.jpg

大きさも絶妙に違います。

20210501145821139.jpg

注ぎ口が2つ。

価格は、6000円~8000円。
今だけ半額に。

20210501145816003.jpg

限定7個。

お宝です。
コーヒー発祥の地エチオピアの
コーヒーポット。

日本の茶道のように、女性が身に着けるべく伝統儀式「カリオモン」
豆を炒って
挽いて
煮だす
コーヒーを飲むおもてなしの儀式。

大切な客人に
ご家族に

幸せと健康を願って

20210501145810476.jpg

民芸品もあります。
ぬいぐるみや人形
エチオピアのお家

小さな敷マット

20210501150526099.jpg

カラフルです。
価格は500円~

20210501150523195.jpg

小物もかわいらしい。

20210501150528861.jpg

このリングも販売しています。

20210501150531324.jpg

見ているだけでも
楽しいですよ。

20210501145822906.jpg

店頭限定。

ご来店お待ちしております。





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金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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