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2024-05

極み と ネル

金澤屋珈琲店です。



毎日、地元の方から、観光客、そして外国人と様々な方が足を運んでくださいます。

店内で提供しているコーヒーは、全てネルドリップによるものです。

美味しくなるように、生豆から、焙煎までをこのネルドリップという抽出に合わせています‥

特にこの極み というメニュー。

皆様、飲んだことはございますか?



1杯に使うコーヒー豆の量は、通常のコーヒーメーカーで3,4杯とれる量です。

ここで 提供している極みのこのお酒のような、濃厚で甘い味わいは、やはりネルドリップだからこそだせるものです。

このブレンドコーヒー豆は、ネット通販では販売はしておりません。

お店でも販売用においてはありませんでしたが、ご要望がありましたのでこのブレンドコーヒー豆の特徴を説明し販売はしています。

中には、ネルドリップで淹れるという方もいます。(^.^)

コーヒーメーカーやペーパードリップで淹れたときの味わいを説明し、お客様に納得の上で提供しています。

つまり、極み は、ネルドリップだからこそ出来る抽出と味わいです。

ぜひ、メニューで見つけたら飲んで見てくださいね!



毎日、少しずつお店の前のケヤキが育っています‥

金澤屋珈琲店本店 桜吹雪は、今週末か!?・・・次は、あっという間に新緑が楽しめますよ。

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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