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2024-02

【器具・豆・DVD・オンライン教室 の4点セット】 ~金澤屋流 「オリジナルネル」で淹れる 極上の一杯~発売中!

【器具・豆・DVD・オンライン教室 の4点セット】
  ~金澤屋流 「オリジナルネル」で淹れる 極上の一杯~発売中!

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金澤屋珈琲店のオリジナルネルフィルターとコーノ式円錐フィルターです。
先日紹介した、ペーパードリップ・コーノ式のご案内に加えて今日はオリジナルネルの紹介をさせて頂きます。

オンラインにて発売中の器具・コーヒー豆・DVD・オンラインコーヒー教室の4点一式セット。

これから、ネルドリップを始めたい!もしくは金澤屋珈琲店のオリジナルネルを体験してみたい!
そんな方にお勧めのお得なセットとなっております。
ネルって皆同じじゃないの?
どう違うの?

この中身を詳しく解説!





1.お得な器具・豆・DVD・教室の4点セットの内容について
2.オリジナルのネルフィルターについて
3.ビギナーでもわかりやすい特典のDVD
4.オンライン教室の受講について
5.オンライン教室の受講の仕方
6.コーヒー教室で学べる事

1.お得な器具・豆・DVD・教室の4点セットの内容について

「コーヒー豆」「コーヒー器具」「淹れ方動画」「オンラインコーヒー教室」が入ったお点前一式セットです。参考資料と動画がセットになっております。教室当日には、器具の使用はございませんのでお手元に届いたらドリップをお楽しみください。教室については別途ご案内致します。
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*セット内容*
  • 百万石ブレンド:150g
  • 利家ブレンド:150g
  • オリジナルネルフィルター手つき 1杯用:1点
  • 替え布 1杯用:2枚
  • コーノメジャーカップ:1点
  • 金澤屋流 抽出動画DVD
  • オンラインコーヒー教室参加チケット
  • 配送料
定価6,200円相当!
1つ1つ準備すると何を買っていいかわからない?となりませんか?
美味しいコーヒー豆
淹れ方動画DVD
器具(ネルフィルター、替え布2枚、メジャースプーン)
実際に淹れてみてわからない事を質問できるオンラインレッスン付きです。
オンライン教室の日程については、毎月開催致しますのでご連絡をしながらの対応となります。無料で受けられますのでご安心下さい。

2.オリジナルのネルフィルターについて

当店のオリジナルネルフィルターです。
DSC06506_20200906114422aa2.jpg

ご覧の通り、コーノ式円錐フィルターとうり二つ。
それもそのはず、ネルドリップの味わいと根本に開発されたのがコーノ式円錐フィルターです。
ネルドリップの味わいも持ちながらも管理や手間はペーパードリップの利点で手軽。

金澤屋珈琲店のネルフィルターはオリジナルです。
持ち手金具からネルを通し、使い勝手をよくし抽出効率を上げるために縫い付けております。

難しいイメージではありますが、3枚はぎ構造で口がせまく粉の層が深くなる1杯用フィルターは、初めての方でもいつもの容量で味を引き出しやすく、抽出時間もかかりません。

プロ目線でも大活躍のネルフィルター。

興味のある方はぜひ、チャレンジしてくださいね。
市販品ではございませんので当店のオンラインショップ又は店頭にてご購入頂けます。
自家製ネルドリップ製品

3.ビギナーでもわかりやすい特典のDVD

こちらがDVDです。
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金澤屋流 オリジナルネルの淹れ方動画です。 約5分
使用する器具の特徴
必要なもの
豆の計量
粉のセット
注ぎ方…
は勿論、新品のネルのおろし方や保管方法まで動画で解説。

店内で撮影、教室で初めての方もご覧になることを想定して作りました。
言葉では中々伝わらない部分が動画だと手もわかりやすくなっております。

こちらの動画を見て、到着した器具を使って淹れてみてくださいね。
実際に使用してみて気になった疑問やわからなかったこと、うまくいかなかったことも
質問受付ております。
original (2)

4.オンライン教室の受講について

コロナで生活がリモートになったという方は、もうすでにご利用頂いてますでしょうか。
自宅からでも遠隔で顔を合わすことができるビデオ会議アプリZOOMを使用します。
いくつかありますが、ズームは、比較的簡単に無料で誰でも登録できるアプリです。
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*必要なもの*
ズームをインストールする機器
パソコン、スマートフォン、タブレットなど。
インターネット接続環境

詳しくは、紹介ページにても記載しておりますが改めて紹介いたします。
お持ちのパソコンやスマートフォン、タブレット等にZoomアプリをインストール、会員登録などを済ませておくとスムーズです。インターネット接続状況の良い場所が理想です。
<PCの場合>
Zoomアプリのダウンロードページから「ミーティング用Zoomクライアント」のダウンロードボタンをクリックして、アプリをインストールします。
<スマホ・タブレットの場合>
以下のリンクのApp Store(iPhone・iPad)、またはGoogle Play(Android)から「ZOOM Cloud Meetings」をインストールしてください。
一番気になる点は、オンラインコーヒー教室の受講の仕方ですね。
こちらの器具一式セットをお買い上げのお客様は、ネルドリップのオンライン教室が無料で受けられます。ただし、開催告知されている日程の合わない方は多い事と思います。

そういった方は、備考欄にその旨をご連絡いただければ、開催ホストから翌月などの開催日の情報をお知らせします。

2020-07-15 (7)

5.コーヒー教室で学べる事 

オンラインコーヒー教室のレッスンは90分。
コーヒーを淹れたくなる!
次は、もっと美味しく淹れられる!
毎日のコーヒーが楽しくなる!
次に生かせる視点やちょっとした秘訣を伝授できればと思います。

ネルドリップって難しいと思ってたけど!使いやすい
本当に美味しい。
知らなかった管理の仕方!
淹れ方もコツをつかめば・・・

なんていうコメントが頂ければと思って開催致します。
トークや質問ディスカッションを盛りこんで店頭のように気軽に参加頂けます。講師が一方向での説明や抽出ですが、よりわかりやすく説明するために用意した撮影動画などいくつか紹介させて頂きますので、90分の内容は、実際店舗で行う内容の初級から中級を密に盛り込んでおります。

♦当日の流れ♦
 自己紹介
 スライド
 休憩
 動画レッスン
 質問会
 休憩
 実演
 まとめ
予定としている内容について↓
*オンライン教室の内容*(所要時間90分)
ネルって何だろう?
ネルフィルターについて
新品のネルフィルターで最初に行う事
ネルドリップを淹れる前にどんな準備が必要なのか?
淹れる前のイメージトレーニング
実際に淹れてみよう
抽出の4ステップを復習
テイスティングのコツ
ネルフィルター、ドリップした後のお片付けについて
最後に使用頻度による消耗と替え布交換について
質疑応答
今回紹介したのは、器具・豆・DVD/オンライン教室の4点セットですがオンライン教室受講のみでも受けられます。
お申し込みサイトはこちら↓
https://krf.coffee/online
2020-07-16 (7)


尚、こちらのオンライン教室は、毎月行っております。
今回がだめでも、ぜひ次の機会にお申し込み下さい。

メルマガに登録していただくと毎月のオンラインコーヒー教室開催情報がいち早く
手に入ります!

メルマガ登録はこちら↓
https://krf.coffee/merumaga
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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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