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2020-10

【新メニュー】-洋梨のタルト

ヽ( ´_`)丿【新メニュー】-洋梨のタルト


金澤屋珈琲店の自家製タルトシリーズに

新作が登場!





洋梨のタルトです。

ゴロンと大きな洋梨。





リンゴにもにた触感ですが

果肉の厚みがヾ(o´∀`o)ノ




洋梨は西洋梨ともいわれ

イメージとしては、

お尻がでっかくぼてっとした形状ですね。


日本の梨とは違い

触感もねっとりと

甘く

香りも芳醇。


洋梨といえば、ラフランスとも言いますね。

洋梨とラフランスの違いは

同じ西洋梨ですが、ラフランスは、1つの品種でフランスが原産です。


洋梨は、英語でpear

ラフランスは、La france pear


ちなみに原産国のフランスでは、ラフランスとは呼ばれず

英語だそうです。


フランスでは、洋梨をpoire ポワーと言うようです。






ヽ( ´_`)丿


洋梨

ラフランス

ペアー

ポワー


いろいろありますね。

こちらのタルトは、外国の方に

ペアーで通じるかな(笑)





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金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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