FC2ブログ

2020-02

ネルドリップ虎の巻48巻-使用前と使用後のネルフィルター

ネルドリップ虎の巻48巻-使用前と使用後のネルフィルター

ネルドリップを始めたら

気になるのがフィルターお交換時期。

新品のネルフィルター。

使いはじめは、ろ過速度が早い傾向。

使い込むほどに珈琲の成分が布記事に浸透し

中速

10数回使えば、ゆったりと。

淹れるコーヒーにも深みが増していきます。

更に使い込むほどに、目詰まりして遅くなるのかと思えば

最終的に早くなるのです。

最初は、不思議でしたが

( ゚ー゚)

使用頻度の高いネルフィルターと新品のネルフィルターを比べると

起毛部分の磨り減り

使用後↓

生地が薄くも感じる痩せた印象

新品↓

この差が味に影響を与えるようですね。

内側

内側も…

使用後↓

新品↓

うっすらふわっとした布の起毛

起毛は、コーヒーの微粉をキャッチし

雑味や渋みをキャッチしてくれます。

濃度感、まったりとした質感

口当たりがまろやかでありながら後味のクリアさ😃

起毛の影ながらの役割が効いてます。

使用後、ネルフィルターを乾かしました。

かなり、縮んでますね(^_^;)

ネルフィルターは、使い始めたら乾かさず管理しましょう🎵

● COMMENT FORM ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/tb.php/3599-d4a87139
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

【早いね桜開花発表!!】-お店にも春の知らせもうすぐ咲きそう… «  | BLOG TOP |  » 【サクサクッ新食感!】-自家焙煎カカオのホロホロクッキー

プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

リンク



最新記事

カテゴリ

SDGs (8)
コーヒーノキ栽培 (70)
コーヒーギフト (9)
珈琲と抽出検証 (67)
ネルブリューワーネルっこ (371)
ネルドリップ (186)
カフェプレス (8)
エアロプレス (6)
水出し珈琲 (60)
サイフォン (20)
エスプレッソ (32)
アイス珈琲 (46)
ペーパードリップ全般 (378)
ペーパードリップ―カリタ式 (24)
ペーパードリップ-メリタ式 (14)
ペーパードリップ-ハリオ式 (14)
ペーパードリップ-コーノ式 (133)
ペーパードリップ-ゼロジャパン (4)
ペーパードリップ-スリーフォー (8)
コンパクトワイヤードリッパー (7)
ペーパードリップーKEYクリスタルドリッパー (4)
珈琲教室 (66)
ペーパードリップ紙のお話 (5)
自家焙煎珈琲豆 (528)
コーヒーと健康 (17)
コーヒーとお水 (20)
焙煎 (34)
ブレンドコーヒー豆 (9)
シングルオリジンコーヒー豆 (31)
スペシャルティーコーヒー豆 (84)
コピルアック (26)
コンビニコーヒー (9)
ゲイシャ種 (14)
季節の喫茶メニュー (575)
珈琲英語 (43)
カフェメニュー (185)
スイーツ (97)
カカオ (33)
加賀紅茶 (44)
スタッフブログ (10)
金澤屋珈琲店 春夏秋冬 (938)
金沢城公園・兼六園 (349)
陶芸家「小西みき」 (18)
彫刻家「木下輝夫」 (20)
華道家「草月流 栄波」 (70)
スタッフ紹介 (6)
本店案内 (83)
イベント (54)
コーヒー器具 (161)
コーヒーとグラインド (58)
コーヒーと器 (21)
コーヒーと保存 (34)
ドリップポット (23)
研修レポート (176)
珈琲祭展 (10)
各種競技会 (40)
日本カフェ巡り (82)
台湾カフェ巡り (16)
コーヒーハンター「川島良彰」 (6)
コーヒーサロン (6)
タイのコーヒー収穫体験2,016年 (20)
インスタント珈琲 (21)
珈琲ギフト (12)
コスタリカスペシャルティコーヒー (2)
センティニアルブルボン (1)
ペーパードリッパーフラワードリッパー (3)
ひがし茶屋街 (3)
金澤散策 (15)
看板 (1)
コーヒーバッグ (19)
上海レポート (13)
缶コーヒー (2)
カフェインレスコーヒー (2)
コーヒーセミナー (1)

月別アーカイブ

Blogsharelink

ネルドリップ虎の巻48巻-使用前と使用後のネルフィルター 2020/01/21 ネルドリップ虎の巻48巻-使用前と使用後のネルフィルター ネルドリップを始めたら 気になるのがフィルターお交換時期。 新品のネルフィルター。 使いはじめは、ろ過速度が早い傾向。 使い込むほどに珈琲の成分が布記事に浸透し 中速 10数回使えば、ゆったりと。 淹れるコーヒーにも深みが増していきます。 更に使い込むほどに、目詰まりして遅くなるのかと思えば 最終的に早くなるのです。 最初は、不思議でしたが ( ゚ー゚) ...

タグ

ネルドリップ 兼六園 かき氷 コーノ アイスコーヒー 金箔珈琲 贈り物 ゲイシャ ドリップバッグ 新元号 平成 台風 クリスマス 新年度  金沢マラソン 兼六園,桜、花見 ハワイコナ 水出しコーヒー 大暑 コーヒーノキ カニ解禁 立冬 コーヒーの日 

カレンダー

01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29

検索フォーム

QRコード

QR

RSSリンクの表示

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
ブログ
77位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
店長ブログ
4位
アクセスランキングを見る>>

FC2カウンター