【令和2年初】-ネルドリップ教室中級編
【令和2年初】-ネルドリップ教室中級編
令和2年1月16日
本日店内2階にてネルドリップ教室を開講します!
今回は、中級編です。
前回の初級編から1歩2歩進んだ内容となっております。
前半と後半
2つのパートに分けて
コーヒーについて考えます。
前半戦は、沢山コーヒーをテイスティング。
見て
飲んで
考える
🤔
5つのカップはひとつのサンプルコーヒーです。
全て抽出条件を変えて
味の変化を確認します。
テイスティングで理解を深めた後に
後半戦
実践です。
同じコーヒーを皆で淹れ比べします。
お湯の温度
粉の粗さ
抽出時間
きちっと図ります。
十人十色
あなたの好き( 〃▽〃)がきっと
見つかります🎵
参加者の皆様
ご来店お待ちしております✨
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