【一期一会】―台湾からの訪問者

【一期一会】―台湾からの訪問者

台風１９号

朝から強風と大雨の金沢。

各地で予定されていた野外イベントや大会が中止や延期|ω･`)

連休初日は、残念残念と観光客のお客様の声を沢山お伺いしました。

関東の方では、停電,

浸水など多くの被害が出ております。

台風で暴風被害に遭われました地域の方々、心よりお見舞い申し上げます。

金沢市は、ずっと降り続く土砂降り

お店の方も兼六園・金沢城公園の閉園後

１６時にて閉めさせて頂きました。

小さな小さな☞サイズのカタツムリが

店の中の花器のお花に避難していました。

雨の日は、カタツムリが店によく入ってきます。

つい先日の雨の日

テラスに入ってきました。

このサイズは、中くらい

もっと大きいツムツムも入ってきます。

木造の建物が好きなのですね。

住み着いてます。

台風１９号が接近する中

なんとはるばる台湾から友人がお店に来てくれました。

出会いは、

今から７年前。

↓

松崎　右

左の大きな方が台湾の友人

台湾語はできませんが

片言の英語でなんとか

彼は、日本語が上手です。

店にコーノとネルフィルターがあるのを見て

とても気に入ってくれました。

コーヒー好きの彼は、日本で回った珈琲店の数は、約４６０(*ﾟQﾟ*)

故郷の台湾では、１０００軒を超える珈琲店に足を踏み入れているのです。

旅行日誌は、

私もいった事のないお店が多いので参考になります(^_^;)

彼の好きなコーヒーは、

深煎りの「極みブレンド」

ネルドリップ・デミタスで提供する濃厚な１杯。

台湾では、まだ珍しい深煎りローストがお好み

最近では、少量のデミでコーヒーを飲む日本のオールドスタイルが好きなのでそう。

台湾では、ライトロースト

軽めが流行っています。

コーノ器具も大好きゆえに

ネルドリップ＆コーノ専門店の金澤屋珈琲店の味わいは

彼の好みのようです。

嬉しいですね。

そして驚くべきことは

彼もドリップの達人です。

コーノ式

点滴ドリップをマスターしている方

（台湾でプロとして講師をしています）

店内にいらしたスイス人のお客様も感動して眺めていました！

実は、７年前の出会いを期に

私も台湾へ訪問しております。

ちょうどその日も大きな台風が来ていました。

経験したことのない土砂降りでした。

その後

再び日本へその時店に来た時も

土砂降り(^_^;)

雨の日や嵐が多いです。

本日お店で３度目

コーノ式やネルドリップ

まだまだ台湾では主流ではありません。

一部の方に人気だそうです。

ちなみにハリオ、カリタが大人気。

コーノやネルはまだまだ浸透せず、

深煎りコーヒーの認知度も低いのです。

沢山お店のコーヒー豆をお買い上げいただき

台湾へ持ち帰り

深煎りコーヒーを広めているのだそう…

台湾にも浸透する日が来るかも知れません！

楽しかった１日。

コーヒー話を色々聞かせて頂き…また台湾へ行きたくなりました。

再会にヾ(･∀･)ﾉ

遠方よりご来店ありがとうございました。