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2019-08

【コーヒーの木栽培日誌】―日照不足が心配ですが…土の栄養補給

【コーヒーの木栽培日誌】―日照不足が心配ですが…土の栄養補給

20190713115148123.jpg

梅雨はあけず…

連休も曇り空に雨模様…

気になるのは、日照不足。

果物や野菜が不調のようですね。

(=゚ω゚)ノ


お店で育てているコーヒーの木。

テラス席から見える所にございます。

ガラス越しに

コーヒーの木の緑が徐々の顔をだし、縦に長ーく伸びて成長しているのがわかります。

20190713072254770.jpg


コーヒーの木

大きくなったら花が咲き、ゆっくりと実が熟し

6~8か月で成熟

コーヒーの生産地では、

食する意外に種として使う種子は、

「品質が良くて丈夫」

そして収穫量の多かった元気な木から採取するそうです。


確かに

20190713072237051.jpg


同じように育てていても

葉の色が薄かったり

大きさ

さわった印象

枝の別れ方

葉のつき方…

色々差が出ております。


20190713072248691.jpg


同じように見えても

元気そうで栄養のある木から植えた方が確かに良いのですね…


ヽ( ´_`)丿


コーヒーの生産地では、コーヒーの木を育てながら

肥培管理したり

土壌診断をしてそれぞれの木に必要な栄養を与え

コーヒーの木を立派に育てているのだそうです。


技術

時間

お金

知識や情報も

必要なんですね。


20190713072242816.jpg


お店のコーヒーの木も

土が栄養不足のようで

新たに新しい土を混ぜ、栄養も加えました。

20190713115142593.jpg


20190713115130464.jpg

大きくなってほしいものは、大きな鉢上に移し替えてみました。

なんとなく、太陽の当たる方向に

葉が少ない部分を当てると

葉がふさふさ

綺麗に大きくなっています。


20190713115136704.jpg


20190713115156457.jpg

このまますくすく成長しますように。(^-^)/


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Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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