【ナッツのいい香り!】―コーヒーと相性抜群の新作「キャラメルナッツのロールケーキ」

【ナッツのいい香り!】―コーヒーと相性抜群の新作「キャラメルナッツのロールケーキ」

暦では「小暑」しょうしょ

日の長さは徐々に短くなっていますが、暑さの始まり…

この時期から大暑までじ暑さが増してくる時期でもあります…(^-^;

丁度先日、かき氷の取材も受けました！

梅雨明けは、氷の始まり♪

とはいえ今年は、昨年が暑かっただけに…まだ朝晩が涼しく

感じる金沢です！☺いつから暑くなるのかな…ドキドキ

さてさて

今週末の連休は、久しぶりの３連休です！

皆様、ご予定はたてられましたか？💫

金澤屋珈琲店

３連休、朝８時から夕方６時までの営業となっております！

たくさんの皆様のご来店お待ちしております！

お店では、新作ケーキが登場しました👌

「キャラメルナッツのロールケーキ」

チョコレート

ココアパウダー

アーモンドスライス

キャラメルナッツ風味のロール生地に、キャラメルクリーム✨

甘さ控えめのロールケーキ。

キャラメル風味と言えば

ケーキやデザート、ドリンクに合わせる副材の定番です。

キャラメルソースは、砂糖に少量の水を加えて煮詰めたものに

生クリームやバターを加えて風味付けしたものです。

何にでも合うのでお家でも作ると便利なソースです。

更に水飴を加えるとキャラメル✨ソフトキャンディーになります。

よく似た素材にｶﾗﾒﾙソースがあります。

プリンに翌朝使いますね。

カラメルは、水と砂糖を加えて熱をかけて冷ましたものです。

キャラメルとカラメルは、似てますが…

キャラメルの方がクリームやバターを使いとろっと。

製法に違いがあるのですね。

ちなみにキャラメル。

キャラメルは、フランス語に由来する英語「caramel」

をフランス語読みしたのがカラメル。

つまり英語読みキャラメル

フランス語カラメル。

という事で同じです。

日本では、１８９９年森永製菓のキャラメルから始まり、お菓子の定番になりましたね。

お店でもドリンクにキャラメルラッテを♪

間違いない定番の甘味✨

新作のキャラメルナッツのロール食べにきて下さいねヽ(´ｰ｀ )ﾉ