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2024-05

【ご注文はお早目に!】-フルッタ・メルカドン残りわずか!

【ご注文はお早目に!】-フルッタ・メルカドン残りわずか!


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春真っ盛り。

新年度、新生活、そして新元号

桜の季節は、何かと変化の多い時期でもあります。


慣れないお仕事や学校

お家で美味しいコーヒーを飲んでリラックス!しませんか?


3月から販売している

ブラジル産スペシャルティーコーヒー

「フルッタ・メルカドン」

皆さん覚えてますか?

20190216114050627.jpg


新登場のブラジル産

スペシャルティーコーヒー

「フルッタ・メルカドン」

オンラインにて販売しているコーヒーです。

頼もしいネーミングですが、コーヒー豆の事です。

意味は、「フルーツ市場」

と名付けられたコーヒーをどのようにイメージしますか?( ‘o’)

どんなコーヒーと思い飲んでみると…

ブラジルコーヒーの印象とは離れ

エチオピアやコスタリカなどのフルーティー系の味わいを持っているからびっくり。

まさに

「こんなブラジルコーヒーは初めて!」

という事でオンラインでおすすめ販売をしております!

↓オンラインで発売が始まりました。

ブラジル産フルッタ・メルカドン/200g  1300円(税込み)

限定品で希少品でありながら

お買い求め安い価格で販売しております。

いつものコーヒーに加えて、ぜひご賞味してくださいね。

20190216114057669.jpg


焙煎度は、やや浅目です。

苦味が少なく

甘み、香り、酸味が主な特徴です。

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こちらのコーヒー豆の最大の特徴の秘密

それは、コーヒーチェリー収穫後の特殊な精製方法にあります!


近年、スペシャルティーコーヒーブームで

産地でも、風味特性の個性が出る

精製方法が色々と開発されています。

つまり人の手が加えられ

更に結果として味や風味に特別な味わいが。

今回もコーヒーの持つ天然酵母をコーヒーチェリーに加える事で

新たな香味が生まれました。


その味わいは

強いベリー系やシトラス系の酸味

完熟フルーツのような甘み

パッションフルーツ

トロピカルフルーツやメロン、ピーチなどの甘いフルーツもお目見え

後口には

コニャック、ブランデー、ウィスキーなどの洋酒のようなフレーバー


冷めていく中でその味わいの変化も様々

美味しさを実感していただけると思います。


20190216114052705.jpg

ちなみに「フルッタメルカドン」というネーミング

何を意味する?と思いませんか?


Fruta Mercadao

日本語訳は、フルーツ市場


年に一度の収穫期に、何通りもの研究を試み繰り返し生まれた

天然酵母を加えた珈琲


このフルッタ・メルカドン

在庫が残りわずかとなってきました

まだ飲んでない!という方はお早目に。

https://www.krf.co.jp/SHOP/S093.html

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Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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