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2018-08

【存在感抜群!】―かき氷・小倉トースト・コーヒーゼリーに添えられた小さな食感がクセになる美味しさ!

【存在感抜群!】―かき氷や小倉トースト・コーヒーゼリーに添えられた小さな食感がクセになる美味しさ!

2018年8月10日

台風の影響で…
金沢にも久しぶりの雨。

どんよりした重たい雲が太陽を隠して・・
涼しい
と感じるのもつかの間!

日差しが出ると
やっぱりかき氷!


 

人気沸騰中のかき氷珈琲

このボリュームと見た目で…
食べに来る方が増えております。


こんなに沢山食べれるの?
 と思う方も


ペロリ
完食。
DSC01288.jpg

炎天下
外に1時間もいれば

この位ペロリと食べられる暑さ。

テラス席がありますので、かき氷を食べながら外にいるのがちょうどいいくらい。

 DSC01289.jpg
食べ終わった後の
皆さんの一言。

黒くて小さなチョコチップのような存在。
かき氷のコーヒーにのってたものってなんですか?
↓ クリームの上にのってるの見えますか?

 

チョコチップのような黒いスイーツ。


アイスクリーム
珈琲クリーム
コーヒーゼリー

と一緒に食べると新食感。
珈琲の香が一段と強くなるのです。

しっかりと主張性のある粒粒の正体。

それは、オリジナルの自家製珈琲羊羹です。

普段は、この形ですので…


気が付かないですよね(^_^;)

実は、こちらの羊羹
半干しタイプ。

日持ちするうえに
冷蔵庫にいれておくとしっとり
常温でおいておくと外側はばりっと、中は柔らかい

色々食感も変化するのです。

一粒でも満足のいくこの羊羹を細かく刻み
アイスクリームや生クリームと合わせると

美味しい事を発見しました。



始まりは、コーヒーゼリーパフェ
zeri.jpg

白と黒の2色にアクセントを。
ここから羊羹がヒット。

更に

トーストなどのパンの上にものっけると実は美味い。

実際に珈琲ではありませんがカカオの羊羹も使っております。


DSC01203.jpg

とくにこのカカオの羊羹は、チョコレートのような味わいに変化。

餡子、マーガリン、粒チョコ
のホイップクリーム

デザート感覚で食べるボリュームあるトーストです。


1色480円
ケーキ感覚で3時のおやつにする方も。





カカオ羊羹

小さくても存在感たっぷり。
一口サイズの羊羹、刻んでアレンジすると
なんと色々なハーモニーを楽しめます。

トーストの上にのせて焼いてみると
羊羹がとろけてチョコレートソースのようにもなるのです。

美味しい❤

羊羹は、店頭でも販売してります。
気になる方はオンラインショップより↓
一口サイズ
さいころ型で9粒入り

箱入りで可愛らしくコンパクト。
沢山買ってもかさばりません。
http://www.krf.co.jp/SHOP/KKM-011B.html

7月末から提供している
自家製れもんシロップの
「かき氷れもん」


珈琲の次にヒット中。
歴代2位の氷抹茶を抜かしての
人気ランキング2位!!

今年は、暑さが厳しいからですね。

かき氷れもん

沢山のれもん。


見ると元気になりますよね。
DSC01251.jpg

 さてさてお盆休み。
 始まりましたね♪
 かき氷食べにきませんか!

朝は、涼しいので金沢城・兼六園巡りがおすすめ。

金沢城公園黒門口を目指して
ご来店お待ちしております!
(金澤屋珈琲店 朝8時より毎日営業)

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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