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2018-09

【大ブレイク】―コーヒー屋でかき氷の7月

【大ブレイク】―コーヒー屋でかき氷の7月

7月最終日。
こんなにお天気が良いのですが…
ゆっくり観光とは、行かず、金沢城公園の入り口にあるお店に逃げ込むように入ってくる方が
今日も沢山。

お目当ては…
見ての通り…
ソフトクリーム



今年から始めたんです!

 

今日は、あまりの暑さで
涼しくなるように、スタッフとこわーいお化け話!?やリアル体験を語り
ひやっと

この時期は、怪談のシーズン。
夏の風物詩ともいえるお化け屋敷…
怖いけど見たい、体験したい…
好きな映画やお化け屋敷皆さんもありませんか?
私は、大のホラー好きでお家で実は、観るのが好きです。

怖いとひやっとするのは、心臓がどきどきして、交換神経が高ぶって緊張状態になるため、手足が冷えてしまうためらしい…
(゜_゜>)なるほど。

こんなスリルを味わってでも涼しくなりたい!

位の暑さが続いてますね!

7月の金沢。
早く開けた梅雨。
雨がほとんど降らず8月に入りました。

気が付くと、花瓶のお水はお湯に
なる位の暑さです。



そんな中、珈琲屋さんでブレイクしたのは…

冷たーいスイーツ。




朝からかき氷

朝からジェラート

 
 
連日にぎわいました。

  

テレビや雑誌の取材を受け
1番の看板商品となったのは!

「かき氷コーヒー」
DSC00780 (640x426) 

連日の暑さで
昨年の2倍を超える反響を頂いています。

自家製かき氷コーヒー
具材にこだわり…すべて手作りのため…

コーヒーシロップ
コーヒークリーム
ダッチコーヒーゼリー




煎りたての珈琲をブレンド
抽出。珈琲シロップを作り

水だし珈琲でゼリーを仕込みます。

 

全てかき氷用の仕込み。
美味しいかき氷を作るために

毎日毎日
かき氷用のコーヒーの仕込みに追われていました(^_^;)

氷コーヒー職人です。

あっという間に7月が終わりました。
夏休みに入り、お客様も日に日に増えております!
ご来店ありがとうございました。

店内では、煎りたての珈琲豆を量り売りしております。
お家でコーヒーをいれられる方は、気軽にご注文下さいね。



たまーにレアなコーヒー豆も入ります。

今回は、幻のコーヒー「コピルアック」

なんと20gから販売しております!
通常は、店頭に並ばない商品ですので…
数に限りがあります。



今回の入荷は、限定10杯ほど。

店内でお召し上がりいただくことも可能です。

ご来店お待ちしております♪



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金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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