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2018-09

【量よりも…】-コーヒーの気になるカフェイン作用

【量よりも…】-コーヒーの気になるカフェイン作用

コーヒーは1日何杯?

DSC07313.jpg 

と考えて飲んだことはないのですが…
嗜好品もこれだけ沢山の方に愛飲されると

○杯がいい…
どれだけ飲んでいいのか??と思う事もあるかもしれません。

連日の猛暑。
水分補給にコーヒーやお酒は控えるように と言われています。

が基本的に、コーヒーもお酒も

ごくごく飲む水分補給ではなく
嗜好品の名の通り、休憩時間に、自分の時間に味わって飲む
友人や同僚と過ごすカフェタイム
そんな飲料であると思いますので
また別物かな…と思います。



お酒にもコーヒーにも利尿効果があるため、これだけを飲んでいると
気が付かずに脱水状態になることもあるそう…
1杯につきコップ一杯のお水を心がけて…
この時期は、特に気を付けたいですね。

コーヒーが好きという方の多くは
美味しいは勿論
飲むと頭がすっきりする
やる気が出る
香りに癒される
疲れがとぶ


なんて経験があるのではないでしょうか?

コーヒーは、一度に飲みすぎたり
だらだら飲んでいると
逆に体にとってストレスとなることもあるので適量を心がけたいですね。

コーヒーの驚く作用には、よく知られている「カフェイン」の効果が上げらます。
沢山飲みすぎなければ 体にとって良い効果を発揮するのがわかっています。

コーヒーの適量とは!?

DSC00150.jpg 

1日あたり、150mlのカップに
3^4杯ほど 
と言われています。

ドリップしたコーヒーが体に良いともされ…

DSC03168 (640x425) 

抽出器具による違いもあるのです。

<コーヒーのタイプ別のカフェインの量の目安>

ドリップコーヒー 1杯 150ml で カフェイン100㎎

DSC03181.jpg 

インスタントコーヒー 1杯 150ml で 65㎎

hurikake_kanazawadrip002.jpg 

濃厚なエスプレッソ
30^40ml でカフェイン77㎎


DSC05684.jpg DSC00751.jpg

ミルク + エスプレッソの
カプチーノ 1杯 150ml で50mg

DSC02742.jpg 

デカフェで淹れたコーヒー1杯 150mlで カフェイン1mg

decafecatetop_001.jpg 

ちなみに…
お茶の玉露が飲料の中でも一番と言っていいくらい多く
その1杯あたりの量は、(150ml) カフェイン180㎎

コーヒーよりも玉露といった茶飲料もカフェインが目立っています。

いずれにせよ
身近な飲み物に多く含まれるという事ですね。

ちなみにカフェインの量は、
1杯の抽出量に使用する粉の量が多い
深煎りのコーヒーよりも浅煎りのコーヒー豆
抽出量が少ない
沢山飲む

とご想像の通り多くなります。

何事も適量ですね


最近では、身近に美味しいカフェインレスコーヒーが手に入るようになりました。
当店でも、受注後焙煎する鮮度の良いカフェインレスコーヒーが在ります。

種類も多い他、この時期は、カフェインレスのアイスコーヒー、
カフェインレスのドリップバッグ、カフェインレスコーヒーのカフェオレベース
などなど盛り沢山。

気になる方はこちら↓
「カフェインレスコーヒー」
http://www.krf.co.jp/SHOP/277650/list.html



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Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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