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2018-10

【スターバックスが目指したカフェ!】-Peets coffee 上海

【スターバックスが目指したカフェ!】-Peets coffee 上海

上海の今が旬のおしゃれなカフェ

「Peets coffee」

DSC09755 (640x426)

こちらのPeets coffee さんの
すごい所は

なんとスターバックスの創始者が
目指したカフェであるという事。


 1 (640x426)

そもそもPeets coffee さん

創始者は アルフレッド・ピーツさん
(1920~2007年)

1966年にオランダからの移民であったアルフレッドさんが
アメリカのバークレーに新スタイルのカフェとしてオープンさせました。

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アメリカの西海岸で美味しいコーヒーを求める人は皆ピーツへいったというほどの名店です。

こだわったのは、コーヒー豆の品質
焙煎にこだわり
新鮮なコーヒー豆を提供する事。

店内は、広く

2

ゆったりとしたカフェスペース。

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幅広いメニュー

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注文してから席に座ります。

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コーヒー豆の挽き売り

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豆の説明カード

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ギフト

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日本でもなじみのある器具が壁に並べられ

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オリジナル食器も

 DSC09739 (640x426)  

手ごろな価格であります。

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可愛いですね。

DSC09747 (640x426)

年齢層は若いですね。
今どきな雰囲気。

カウンターに座っていると目の前でドリップしてくれます。

 DSC09752 (640x426)

Openカウンターです。

DSC09754 (640x426) 

DSC09756 (640x426) 

常連さんも多いのかな。

ベーカリー
ケーキ
デザートなど
美味しそうなものが沢山
スイーツを造っている製造も見れました。

スターバックスよりも以前からチェーン展開され
流行っていたのだとか。

更にスターバックスの創始者が
働いていたそうです。

参考にしてシアトルで1971年に開業したのがスターバックスだそう…

知らなかった!

そんなPeets cofffee さんのお店の雰囲気は、やや落ち着き
店内はきれいに

壁際に沢山のピーツの歴史を物語るアートが飾られ
歴史と格式の高さも感じるお店でした。

店内も落ち着いてますね。

素敵なお店でした!

世界進出される大企業、チェーン店増えてますね。



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Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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