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2024-03

【午後の紅茶】―「ティータイムセット」和紅茶セット新登場!

【午後の紅茶】―「ティータイムセット」和紅茶セット新登場!

「午後の紅茶」  
というフレーズがあるだけに

やっぱり珈琲よりも紅茶派というファンが多い飲み物。

そもそも
「午後の紅茶」

は、英語でいう

「アフタヌーンティー」

そもそもアフタヌーンティーの始まりは、ベッドフォワード公爵夫人アンナ・マリアさん
紅茶史に残る有名な方。

19世紀中ごろ
アンナマリアは、夕食前にお腹がすきすぎて、午後の5時に紅茶を飲み軽く軽食をとったそうです。

なんともシンプルな始まりですが
夕食前にちょっと何か食べたい

3時のおやつてきなものですね。

当時は一日2食でした。

更に夕食は9時
遅いですね! 5時の紅茶と軽食は、貴族階級に広まりアフタヌーンティーと言われる習慣になったそうです。

本場イギリスでは、午後の紅茶意外にも1日を通して色々な時間に紅茶をたのしむ習慣があるそうです。

他にもあるイギリスのティータイム

*アーリーティー
朝目覚めの1杯
19世紀ごろでは、中級階級以上の人々が召使に紅茶を寝室まで運ばせ、朝食も兼ねて飲んでいたようです。

現在では、ご主人の役目なのだとか。
愛情表現の一つですね。


*ブレックファーストティー
朝食の時に飲む紅茶
イギリスの朝食は、ボリュームがあることで知られていますね。
勿論紅茶派かかせません。

大きなカップで2~3杯たっぷり飲むのが一般的です。

*モーニングティー
朝の仕事がひと段落して飲む紅茶です
気分転換
リフレッシュも兼ねて

*ミッディーティー
午後のおやつにあたるもの。
家庭では、ご近所さんを招いて気楽に楽しみます。
更にティーブレイクというのは、近所の主婦たちが集まりおしゃべりをたのしむもの。

*アフタヌーンティー
休日、女主人が在宅するという特定の日の午後のお茶会の事。
ティーパーティーとも言います。
社交を目的とし、一般家庭の女性の優雅で豪華で気楽なお茶会。
開くのは午後3時から5時
サンドイッチ、スコーン、ケーキなど一緒に楽しみます。

紅茶を中心に
数種類の菓子、ケーキ、サンドイッチなど優雅なひとときを過ごす時間。

*アフタ-ディナーティー
夕食後ネル前のくつろぎタイムに飲む紅茶
薄めにミルクティーにしたり、ブランデーやウィスキーなど加えたりするのだそう。

ティータイム一つ
本場イギリスでは、まさに生活に密着した飲料なのですね。

そんなイギリスのように
日本の和紅茶
地元加賀市打越茶園の紅茶とケーキがセットになりました。

20180111181600977.jpg 

加賀の紅茶ティータイムセット 880円

DSC08324.jpg

ケーキ付
紅茶はたっぷり2杯分飲めます!

午後のティーブレイク
お友達と一緒におしゃべりしながら味わってくださいね。

DSC08321.jpg

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Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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