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2024-05

【新春1/4より】-初釜2018

 【新春1/4より】-初釜2018



あけまして おめでとうございます!

初釜を終え、明日新春開店に向けて準備しております。

雨、霰に雪…

まさに北陸の冬らしいお天気の中時折見せる穏やかなお天気にほっと一息。

今日も寒さでコーヒーブレイクの回数が増えております・・

私の 初珈琲 は

お家で淹れた珈琲でした。

「利家ブレンド」をチョイス。
店でも一番人気ですが
やっぱり美味いな…

何も考えずすいすい飲める。

気がつけば、1日で使用したコーヒーは100g以上(^_^;)

「コーヒー中毒」

外へ行けば・・美味しい喫茶店は、やってないのでコンビニへ。

やっぱり24時間年中無休のカフェ「コンビニ」は恐るべし。

20180102114426685.jpg 

コーヒーってついつい飲んでしまいますが、昔から今もその珈琲の効能に魅かれるものがあるからなんですね。

仕事や勉強の合間の気分転換や
眠気覚まし
ストレスの緩和


精神的に働きかける作用が大きいのですね。

ついついお家でのんびりしている時に、沢山飲んでしまいます。

コーヒーは、世界で3番目に飲まれている飲料です。



に次いで
コーヒー


皆さんはどうでしょうか?

私の場合は…

コーヒー
お酒!?(^_^;)

1日平均にすると日本人は約1杯飲んでいるらしい。

ちなみに世界で一番コーヒーを飲んでいる国はフィンランドを含めた寒い北欧諸国。
何せ日に3,3杯飲むらしい。
朝昼晩ですね。

20180102115059784.jpg 

「コーヒー」
アラビア語の「カフワ」に由来

トルコ語の「カフヴェ」

ヨーロッパへ飲み物が伝わり
「英語でcoffee」
「フランス語でcafe」
「ドイツ語でKaffee」

派生していったのです。

日本では、オランダ人が最初に持ち込んだため
オランダ語の「koffie」
から「コーヒー」というようになりました。

漢字で書く「珈琲」
よーく見ると難しい。って思いませんか?

「珈琲」は、津山藩医で蘭学者 宇田川榕菴(うたがわ ようあん)がつけた当て字から始まったようです。
中国語表記の「咖啡」カフェイという文字から独自の考案。

コーヒーの木の赤い実が女性の髪飾りに似ていた事から、髪飾り、花かんざしを意味する「珈」(カ、中国に由来します)

「琲」はかんざしの玉を繋ぐ紐を表したものだそうです


日本語の珈琲…
奥が深いですね。

そして、アラビア語のカフワには、もっと深く探ると

もともと「食欲を消し去る」という言葉から派生したものです。
アラビア半島でコーヒーが飲まれ出したころに、コーヒーを飲むと目覚めて頭がすっきりするカフェイン効果から
「睡眠欲を消し去る!」秘薬としてこの言葉が定着していったのだそうです。

コーヒーは「カフワ」
奥が深いですね…

明日から仕事はじめ!という方は多いでしょうか?

金澤屋珈琲店本店
明日1/4(木)9時よりスタート。

20180102115101838.jpg 

お正月疲れ…そろそろしてきた頃ではないでしょうか?

目覚めの1杯
眠い眠い睡眠欲を消し去る秘薬

美味しいコーヒーはいかが?

20180102115055653.jpg 

新春限定!

世界のスペシャルティーコーヒー

コピルアック
エチオピアゲイシャ種
ケニア・マサイAA

をご注文のお客様には…


20180102115057165.jpg  

なんとサプライズ!

「金箔」サービス。
運気上昇縁起物の「金箔」

華やかな年明けになりますように…

kinpakuimage_20171217150029990.jpg

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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