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2020-08

【コナファン必見!】真夏限定!ハワイコナのネルドリップ提供します!

【コナファン必見!】―真夏限定!ハワイコナのネルドリップ提供します!

灼熱の暑さ…

にも負けず、ご来店の皆様
ありがとうございます。

外を眺めると、とても緑がきれいで
思わず出たくなりますが…(^_^;)

20170807182839756.jpg 

腕がひりひり。

外にあまり出ないのですが、肌が最近こんがりとトーストカラーになってきました。

こんな時に熱いコーヒーをおすすめするのは(・。・;ですが、夏におすすめしたくなる珈琲があります!


「ハワイコナ・エクストラファンシー」

皆さん知ってますか?

ハワイコナ
コナ
コナコーヒー…色々呼び名があり、ハワイと言えば、日本人が好きな人気の観光地です。

人気№1 と言えば 韓国、次いでタイ、そして台湾

第4位にハワイが。

1位はハワイかと思えば一番近い場所なのですね!

それでもハワイ と言えば リゾート。
あたたかい。
そして珈琲が収穫されている!

その珈琲と言えば「ハワイコナ」

お土産でもらった。飲んだことがあると聞き覚えのある国のコーヒーと言えば、それだけで親近感があります。

同じ国でも産地格付けで品質にも差が出るほか、収穫されてからどれだけ経っているのか、そして焙煎から抽出技術…
色々あって、コーヒー豆は、そんな周りの影響を受けやすく

よく出回っている珈琲ほど
あれれというものが多いものです。

金澤屋珈琲店のハワイコナは、中でも最高級品です。

収穫されてからニュークロップで新鮮な珈琲豆を入手しています。

鮮度もさながら
なんと格付けは最高級品。

もともとどう淹れても美味しい❤コーヒーです。

ハワイコナのエリート。

ブルマンと並ぶ高級品で、人気も2分化するほど有名です。皆さんはどっちが好き!?

実際にコーヒー豆を見るととっても肉厚で美味しそう

綺麗な形。

大粒。

ブルーマウンテンと同様味が詰まっていて、豊かな酸味とボディー、焙煎しても味がしっかり残る…人気が出る理由が沢山。

ちなみに…
ハワイコナ…値段が下がることななく…どんどん高騰してます。ブルーマウンテン並。

ちなみにブルーマウンテン№1は、100g相場2500円以上
ハワイコナエクストラファンシーは100が2200円以上…

ちなみに通常のブレンドは、100g約500円前後。

100gと言えばコーヒーカップ10杯分。

つまりブルマンもハワイコナも家で買って飲むにも、1杯あたり250円や220円以上

高級品。

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昔から高値の花 でしたが、最近はもっともっと

甘みと透明度があるコナコーヒーの人気は、流行がなく安定して定評があります。


お店では、そんな希少価値があり
家で飲むには贅沢すぎる価格のコーヒーを、期間限定で提供しています。

1杯ずつオーダーごとにネルドリップ。

 

暑さのピーク。

ジューシーなハワイコナはいかがでしょうか?

期間限定 ネルドリップで提供致します。

香りや酸味に特徴ある濃厚なコーヒーです。ネルで淹れる事で持続する甘いフレーバーがお楽しみ頂けます。

浅煎りテイストの味わいです。
浅煎りと言えば酸味のコーヒーです。が!

酸味が苦手 という方でも飲みやすく淹れています。

酸味や苦み以外の特徴がネルでは、よく再現されます。

ぜひ、ネル独特の風味豊かさを味わって下さいね。

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ハワイコナについてもっと知りたい方は↓
<関連記事>


ハワイのコーヒーを知ろう!
~ハワイのコナコーヒーは、世界三大コーヒーの一つ~

世界三大コーヒーとして知られるのは他に、ブルーマウンテン、キリマンジャロ。
ハワイコナは、いずれも限定されたエリアで栽培されており、生産量が多くない貴重なコーヒー豆。です。
日本でも高級豆としてファンの多い豆の一つ。

更にブルーマウンテンと並び高値で取引されるコーヒー豆のの一つでもあります。

*定番しつつある人気の銘柄*
bluemoun001_20170715204706edf.jpg  

ハワイのコーヒーを知ろう!
~お土産にする・お土産でもらう・率が高いコナコーヒー~

ハワイ と言えば人気の観光リゾート地。なんとお土産の人気トップ5にも入る人気です。

そんなハワイコナは、店頭で見られなくても、頂いて飲んだことがあるなんて言われるいわずとしれた人気のコーヒーであります。

kona_no1.jpg

ハワイのコーヒーを知ろう!

~世界の生産量にしめる割合はなんと1%未満~
 
コーヒー豆の生産量からみると世界三大珈琲を言われる割には非常に少なく希少価値があるのが特徴です。
生産量は少なくとも、ここまでファンを作り出すコナコーヒー。
それは、美味しいから。そしてコナにしか出せない風味特徴。

独特の酸味、アロマ、甘み、芳醇な味わい、濃厚さ

名前の「コナ」はハワイ島南西部のコナ地区で栽培されていることに由来します。
この限られた地域で生産されているため、世界的生産量の1%に満たないというのが現状です。
気候条件も美味しいコーヒーが育つ環境に恵まれています。
特別な風味をもつ理由は、コナ地区の地理的要因も。

希少さゆえに更にファンが続出。

之だけ世に広まったという事ですね。



ハワイのコーヒーを知ろう!
~エクストラファンシーは最高級品~

ハワイコナ・エクストラファンシー(EXF)
は最高級品です。ハワイでは、コーヒー豆の格付けは、粒の大きさ、欠点豆の数で品質をチェックしています。

ハワイコナの後に続くエクストラファンシーは格付けであります。

次いで
ファンシー、№1、セレクト、プライム という順になっています。

ハワイコナエクストラファンシー。
コーヒー豆の形状、肉厚さ、大きさを見ても品質の良さがすぐにうかがえる綺麗なコーヒーです。

良い珈琲ほど渋みや雑味が少なくクリーンです。
抽出した後のカップの洗練さもきっとわかるはず。

tosiie_img2.jpg

すぐに飲みたい

そんなあなたはコチラから

オンラインショップにて販売中↓

http://www.krf.co.jp/SHOP/S005.html




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金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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