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2023-09

【夏季限定新メニュー】―トロピカル・コールドブリュー

【夏季限定新メニュー】―トロピカル・コールドブリュー

新メニューの紹介です。

「トロピカル・コールドブリュー」

この暑い夏の癒しドリンク
暑さと
トロピカルフルーツのような酸と甘みを兼ね備えた珈琲に
柑橘系のフルーツを合わせて味わう

「水出しのアイスコーヒー」


DSC05105.jpg  

シングルオリジンの
エチオピアスペシャルティーコーヒーを

時間をかけて
水だしで抽出しました。

その味わいは

まるで 極上の「赤ワイン」

香りも高く

後味の余韻も長く楽しめます。

DSC05098.jpg 

容量はたっぷり
つうじょうの1,5倍以上

さっぱりとソーダ割りで提供しています。

付け合せの果実とも
相性が良いコーヒー

そのままストレートで

レモンティーのようにお楽しみ頂けます。


 DSC05052.jpg

エチオピアンダッチコーヒー。

毎日製造に限りがございます。

数量限定で提供致しますのでご了承ください。


DSC05094.jpg 

ネーミングのコールドブリュー

って何?

と思いませんか?

コールドブリューは
検索すると

コールドブリュー(COLDBREW)』とは、アメリカのコーヒー専門店で生まれた、コーヒー豆本来のうまみと香りを引き出す抽出方法です。 コーヒー豆を直接、水に浸し、長時間ゆっくりと抽出・濾過することで、コーヒーの苦味や雑味、エグみを抑え、スッキリした味わいになるのが特徴で、ニューヨークで話題になっているコーヒーです。(コカコーラサイトより)

アメリカで生まれた とありますが

日本で昔からなじみのある
水だし珈琲
ダッチコーヒー
のこと。

DSC05102.jpg 

浅煎り珈琲の
美味しさをぎゅぎゅっと
引き出し

果実とコラボ。

新感覚
まるでレモンティーのように
さわやかに
すいっと飲めるトロピカルブリュー。


DSC05044.jpg 

この時期のレモンは
疲れをいやす最高のビタミンです。


DSC05043.jpg 

新感覚
数量限定コールドブリュー
「トロピカル・ブリュー」

夏限定です。

飲みに来てくださいね!!

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金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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