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2023-09

【噂のドリッパー】―三洋産業さんのフラワードリッパー

【噂のドリッパー】―三洋産業さんのフラワードリッパー

三洋産業さんのオリジナルブランドCAFECのコーヒードリッパーをご存知ですか?
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その名もフラワードリッパー

コチラは、樹脂製ですが、実際や有田焼で造られたカラーバリエーション豊富なドリッパー商品がメインです。

メーカーサイトはコチラから↓
三洋産業 CAFEC
http://www.sanyo-sangyo.co.jp/

なんとも言えない可愛いネーミング
に合わせた可愛いカラーバリエーションも特徴です。女性心をくすぐるパステルカラーはまるでお花。


CAFEC

というのは、

Coffee for All Friend who Enjoy their Coffee time から



珈琲が大好きで、コーヒーを愉しむすべての人々へ

CAFE(コーヒー) + AFECto(スペイン語ポルトガル語で愛情の意味)


愛情のこもった珈琲を届けたい


三洋産業さんよりそんな、珈琲好きの為のドリッパーが開発されました。

昨年SCAJ 展示会にて初めて見ましたが

可愛い♪

機能性とデザイン性に富んでいる
コーヒーのうまみを最大限に生かす形状とデザイン性
使ってわくわく楽しい珈琲タイムを過ごせる

そして、三洋産業さんと言えば!
紙!!
ペーパードリップをするうえで大切な紙、ペーパーフィルターを開発しています。

なんと世界で一番最初に
円錐形コーヒーフィルターのペーパーを開発した器具専門メーカーでございます。

ドリッパーの紙をつくる専門メーカーが長年の研究をもとに

美味しいコーヒーをドリップできるドリッパーを新開発!
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とくれば!

気になりませんか?

試しに使う…という事で

なんとここに。



有田焼と樹脂製があります。

有田焼は、磁器の分類に入り素地が白く滑らかできめが細かい。そして固くて丈夫。
パステル調のカラーに表現できたのは、この磁器ならではの特徴です。

順番に特徴を見てみます。


形状は円錐形
20170403120119816.jpg 20170403115919395.jpg

美味しいコーヒーを極めるとこの形状に…
コーヒーのうまみ成分を引き出す円錐形。
濾過槽が深くなり、お湯がむらなく粉全体に流れることにより
コーヒーのエキスが底の穴1点に集中。
滑らかでコクのある味わい。


花びら構造
20170403115927916.jpg

上から除いた花びら構造

これは布フィルター、ネルドリップの布の膨らみを再現したそうです。

DSC04068.jpg 

膨らみを再現し珈琲のうまみを引き出せる。


フラワーリブ
20170403115852521.jpg

ドリッパー内のリブのつき方もなんと花びら(^_^;)

空気層ができ、布フィルターのような膨らみとろ過速度が安定、注いだだけろ過されやすく珈琲がドリッパー内でたまりにくい。

雑味が少ないクリアな味わい。


底リブ と言われるリブの存在

20170403115909653.jpg 20170403115859817.jpg 

コーヒーが落ちる先端。穴の部分をよーく見るとリブがきっちりつけられています。


最後のこの仕掛け…

きっと抽出した際に意味があるのですね…

これは使ってみてからの愉しみ…

ちなみに専用のメジャースプーンには、内側に細かく目盛が。
自分のお好みで粉の量をかえやすい。
20170403115849489.jpg

最終的には
美味しく淹れれるのか!?


購買意欲の決め手になる。

と言った中…

色々雑誌にも取り上げれ…

ヒットの予感!?らしい。

なんとコーヒーのハンドドリップの日本一を決める大会
ジャパンハンドドリップ競技会 というものが近年日本中で熱く繰り広げられています。
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なんと今年に入りその予選大会が各地で開催され、地区大会で選ばれた方たちが
なんとこの4月末に開催される決勝大会にて日本一を争います!


ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ概要↓
http://www.scaj.org/archives/15810

ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2017決勝進出者↓
http://www.scaj.org/activity/competitions/jhdc-2/2017finalists


わが社からも毎年予選へ行ってますが…毎年思うのはどんどんハイレベルに

参加者も増える一方…
プロは勿論、一般の方も参加しているそう。
どんな競技か知りたい方は…
こちらのブログをどうぞ↓
参加してきたわが社の焙煎マンのお話です。↓
参戦してきたのでリアル感満載。
http://caravanserai.livedoor.biz/archives/52361759.html


更に…この話には続きがあり…

こちらのハンドドリップ競技会では、メーカー各社が協賛したドリッパーを使用して競技にでます。

競技会で勝負に強いてと圧巻の人気は

ハリオさんのV60



カリタさんのおしゃれなウェーブ型ドリッパー


なんとこのフラワードリッパーも。

そして予選突破決勝進出者の中にもちらほら・・・

謎のフラワードリっパーは一躍有名になったのです!!

これはぜひ、色々試してみましょ♪

レビュー編は次回へ。

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Author:金澤屋珈琲店本店
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石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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