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2019-04

新感覚ヘルシー!!食べる野菜スイーツ

新感覚ヘルシー!!食べる野菜スイーツ

に今年のニューフェイスが注目です!☺

いったいなんの事(・_・?)

(^-^;と思いますよね。 コチラ↓
DSC04411.jpg 








実は、お店で一番人気のデザート。
お松のパフェ。



和風パフェですが❗

食器
そしてパフェの盛り合わせ
全て女性に嬉しい和テイストで、和菓子にお野菜などを使っています。
パフェのネーミングでも使われている
お松 と言えば天下の前田利家公の妻でした。女性なら誰もが憧れる上品さ、美貌、叡知…全て兼ね備えた有名な方です!



このお野菜がどこにもない
自慢の菓子。

野菜なのに甘味を感じる。
素材の持ち味と自然な糖分。

油を使わず特殊なフリーズドライ製法で仕上げています。



地元の食品加工会社に特注し作っていただいています。

野菜の種類
カット方法
色々相談しつつ…

今年もニューフェイス登場します❗
DSC04413.jpg

加賀蓮根
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ニンジン
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オクラ
五朗島金時サツマイモ

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🎃
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定番の王道

そして


赤パプリカ
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リンゴ

DSC04421.jpg 

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キウイ
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そして❗
🍊
DSC04423.jpg 

DSC04424.jpg

今年のデザートトッピング等に使う予定でございます。

是非お楽しみに♪

関連記事↓

お松のパフェーお野菜の秘密

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Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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