fc2ブログ

2023-09

コーノ式円錐フィルター虎の巻36-ついにMK4登場の予感!

コーノ式円錐フィルター虎の巻35-ついにMK4登場の予感!

コーノ式名門K円錐フィルター
昨年のこの時期に新登場した珈琲サイフォン社の手掛ける円錐フィルターのニューモデル。

名門K円錐フィルター2人用

ニューモデルですが、現行販売中の名門並びにドリップ名人の円錐フィルターも並行販売中です。

昨年は、珈琲サイフォン社90周年にてアニバーサリーバージョンで新モデルが登場!当初は、人気の2人用サイズから販売され、4人用サイズの販売が期待される中…待つこと1年

もうすぐ発売の兆し。

「4人用 コーノ式名門Kフィルター」ーMK4

大きなこのフィルターには約50gまでの粉をいれドリップすることが可能です。

抽出量もたっぷり4~5杯

家族で珈琲を飲む時に、お客様がいらしたときに…
沢山淹れられる大き目タイプ 登場しました!

今回は初お目見えのこの名門K 

使用する前に…色々比べてみました!


現行のコーノ式円錐フィルター「名門」↓



ニューモデル 「コーノ式円錐フィルター名門K」↓



2人用サイズ 名門と名門K
4人用サイズ 名門と名門K
いずれのサイズも写真右側がノーマルタイプの名門



右 名門
左 名門K 



右 名門
左 名門K 



写真右から 名門4人用、名門K4人用、名門2人用、名門K2人用



紙フィルターをフィットさせました。
写真 右 名門
写真 左 名門K



写真 右 名門
写真 左 名門K



拡大 名門4人用↓



拡大 名門K4人用↓



拡大 名門4人用↓



拡大 名門4人用↓


拡大 名門K4人用↓



拡大 名門K4人用↓


拡大 名門K4人用↓


ペーパーのフィット感をチェック。
コーノ純正ペーパーフィルターをセットしてみました。

名門4人用 + 純正パーパー


サイズが余ってだぼつく感じ↓
少し多めに折りこむときちんとフィットします。


名門4人用↓


名門K4人用 + コーノ式純正ペーパーフィルター↓



多めに折らずとも自然にフィットします。



コーノ式名門Kフィルター(右)
コーノ式名門フィルター4人用(左)↓



更に、純正以外の違うタイプの円錐フィルターもはめてみました。
コットンフィルター↓



名門K4人用↓ きちんとフィット



名門4人用 やはり(^_^;)↓ 


・・・

きちんとフィットせず。
余る部分は折りこみました。


使用前のペーパーのフィット感は名門K4人用がいい感じでした!

写真右 名門K4人用
写真左 名門4人用



名門と名門K 色々比較!

名門2人用名門K2人用名門4人用名門K4人用
リブの数/長さ12/長い12/短い15/長い15/短い
リブの高さ高い低い高い低い
穴の大きさやや大きいやや小さいやや大きいやや小さい
フィルターの重さ(g)98.2g91.6g87.9g96.7g
ペーパーのフィット感

名門2人用、4人用いずれにせよ名門Kはよりフィルターとペーパーの密着度が高く隙間が少ない。穴も小さ目でリブが短くなっている事からもよくわかる。

粉をセットし抽出する前にろ過能速度チェック。

名門4人用と名門K4人用で同じ量の液体をろ過し速度をチェック。

名門4人用名門K4人用
純正ペーパーフィルター16秒22秒
コットン円錐フィルター17秒22秒




粉をセットしない状態でのろ過速度は、ペーパーの種類は関係せず、ほぼ同じ速度でした。

更に名門と名門Kでは、予測通りペーパーとフィルターの密着度があり速度がゆっくりと落ちていきました。

約5~6秒遅い結果となりました。

粉をセットし抽出する際にも自然とろ過速度の違いが出る事が予測できますね!

名門K 4人用フィルター

バージョンアップしたかのように珈琲の本来の味を引き出す抽出がよりスムーズに簡単にできるようになっているように感じます!
使用前に色々チェック。
早く珈琲を淹れてみたいですね・・・!
さてさて今度は使ってみようか…

お楽しみに♪

● COMMENT FORM ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/tb.php/2000-a6862a91
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

【美味しさの秘密!】~本格水だし珈琲の作り方~ «  | BLOG TOP |  » 【旬の梅と梅雨】~雨上がり珈琲を楽しむ~

プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

リンク




リンク

最新記事

カテゴリ

SDGs (16)
コーヒーノキ栽培 (218)
コーヒーギフト (20)
珈琲と抽出検証 (67)
ネルブリューワーネルっこ (496)
ネルドリップ (249)
カフェプレス (8)
エアロプレス (6)
水出し珈琲 (66)
サイフォン (20)
エスプレッソ (73)
アイス珈琲 (61)
ペーパードリップ全般 (480)
ペーパードリップ―カリタ式 (26)
ペーパードリップ-メリタ式 (15)
ペーパードリップ-ハリオ式 (15)
ペーパードリップ-コーノ式 (209)
ペーパードリップ-ゼロジャパン (4)
ペーパードリップ-スリーフォー (8)
コンパクトワイヤードリッパー (7)
ペーパードリップーKEYクリスタルドリッパー (4)
珈琲教室 (70)
ペーパードリップ紙のお話 (7)
自家焙煎珈琲豆 (656)
コーヒーと健康 (18)
コーヒーとお水 (20)
焙煎 (41)
ブレンドコーヒー豆 (14)
シングルオリジンコーヒー豆 (53)
スペシャルティーコーヒー豆 (101)
コピルアック (30)
コンビニコーヒー (9)
ゲイシャ種 (14)
季節の喫茶メニュー (764)
珈琲英語 (44)
カフェメニュー (263)
スイーツ (168)
カカオ (39)
加賀紅茶 (44)
スタッフブログ (1)
金澤屋珈琲店 春夏秋冬 (1305)
金沢城公園・兼六園 (543)
陶芸家「小西みき」 (31)
彫刻家「木下輝夫」 (97)
華道家「草月流 栄波」 (76)
スタッフ紹介 (6)
本店案内 (83)
イベント (54)
コーヒー器具 (202)
コーヒーとグラインド (61)
コーヒーと器 (35)
コーヒーと保存 (41)
ドリップポット (30)
研修レポート (179)
珈琲祭展 (10)
各種競技会 (40)
日本カフェ巡り (84)
台湾カフェ巡り (16)
コーヒーハンター「川島良彰」 (6)
コーヒーサロン (6)
タイのコーヒー収穫体験2,016年 (20)
インスタント珈琲 (27)
珈琲ギフト (21)
コスタリカスペシャルティコーヒー (2)
センティニアルブルボン (1)
ペーパードリッパーフラワードリッパー (3)
ひがし茶屋街 (4)
金澤散策 (21)
看板 (1)
コーヒーバッグ (53)
上海レポート (13)
缶コーヒー (2)
カフェインレスコーヒー (3)
コーヒーセミナー (2)
抹茶 (11)
送料無料の通販ショップ (61)
花見 (1)
兼六園・金沢城公園 (18)
近江町市場 (2)
バリスタのお仕事 (8)
コーヒー通販 (37)
メール便 (6)
Bene Spriing Dripper (3)
三洋産業CAFEC (10)
カフェック (0)
コーヒーと和菓子 (11)
自動販売機 (4)
クラウドファンディング (14)
台湾珈琲 (3)
九谷焼 (2)

月別アーカイブ

Blogsharelink

コーノ式円錐フィルター虎の巻36-ついにMK4登場の予感! 2016/06/18 コーノ式円錐フィルター虎の巻35-ついにMK4登場の予感!コーノ式名門K円錐フィルター昨年のこの時期に新登場した珈琲サイフォン社の手掛ける円錐フィルターのニューモデル。名門K円錐フィルター2人用ニューモデルですが、現行販売中の名門並びにドリップ名人の円錐フィルターも並行販売中です。昨年は、珈琲サイフォン社90周年にてアニバーサリーバージョンで新モデルが登場!当初は、人気の2人用サイズから販売され、4人用...

タグ

金沢城公園 兼六園 コーヒー ネルドリップ コロナ 通販 コーヒーの木 コーノ 苔玉 クリーマースプリングス エスプレッソ 木のスプーン 木下輝夫 ラテアート ドリップバッグ ゲイシャ こもかぶり 金箔珈琲 コピルアック ギフト 氷室万頭 台湾珈琲 氷室饅頭 かき氷 SDGs 板屋 送料無料 九谷焼 ブルーマウンテン 

カレンダー

08 | 2023/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

更新通知登録ボタン

更新通知で新しい記事をいち早くお届けします

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
未設定
--位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
未設定
--位
アクセスランキングを見る>>

FC2カウンター

金澤屋珈琲店 公式ブログ

QR