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2019-09

ネルドリップ虎の巻⑫ハリオさんから乗り換えOK!

最近肌寒くなたせいか…珈琲も売れてますが、ネルフィルターも売れています。


しかも大きいサイズ。


きっとご家庭でたっぷりと飲むのでしょうか?


ネルフィルター各メーカー様々なタイプが販売されています。

ネルで淹れているとよく聞きます、が
マルタ、カリタ、ハリオ、コーノ・・・ 皆さんお使いのネルフィルターはどんなものですか?


タイプが様々。


ですが一番よく見かけるのはハリオのもの。実際に使用している人も沢山います。
maluta_ai_l.jpg kononel_3set.jpg kalita_4-5_m.jpg horo-syou.jpg

 
松崎も色々なメーカーのものを使いました。金具はネルは傷んでだめになってしまい今では金具だけ(^_^;)


写真は(上)木の取っ手のものがハリオのネルフィルターの金具、そして左のステンレス製は店のオリジナルの金具です。


ハリオのネルフィルターには1~2人用と3~4人用があります。それぞれに金具の大きさは違います。




 
ネルフィルターを購入したいというお客様は、ハリオユーザーが多いのです。


よく最近聞かれるお店のフランネルとハリオの金具は対応しているのか?


実際に淹れてみました。


ハリオ1~2人用サイズの金具には金澤屋珈琲店の2杯用と3杯用のネルフィルターがぴったりと入ります。


ハリオ3~4人用サイズの金具には、3杯用のネルフィルターがぴったり。


 

金具つきで購入しなくても替え布だけで対応できます!


注意点としては、木の取っ手なので、水煮つけっぱなしだと木の持ち手が消耗します。ネルは使用ごとに金具から外す習慣でより長く使えます。そしてハリオの金具は、木の持ち手が短いので…


沢山入る店の3杯用のネルで沢山粉を使って淹れると…重たい(^_^;)


かもしれません。ネルを置いてドリップできる専用のやぐらも販売してます!ぜひご検討下さい。



 

いい感じにぴったり。
 




こうやってみてもわかりますでしょうか?


同じネルでもさわり心地、厚み、起毛の質感すべて異なります。


内のスタッフの子もネルってこんなに違うんだ!と初めて触りくらべしてびっくりしてました。


ハリオは2枚はぎ、金澤屋は3枚はぎのフランネル。


より円錐状に近づき珈琲の抽出が自然に。

袋から出sたハリオのネルは起毛を内側にされてました。


金澤屋では起毛は外側。これ鉄則。(^^)
 


 


 

内側に少し起毛が。



 

起毛を外側にしてもドリップできそうでした。


 


実際に、ハリオのネルは価格が安く手始めにはいいかもしれません。


がこうやって改めて比べると安い理由がわかります。


金澤屋珈琲店のネルは少し高いかもしれませんが、良質なフランネルです。安いセーターと高いセーターほどの違いはありますよ!

 
さあさあ皆どうする?


ハリオのネルがだめになったら・・・・!

 

早速、金澤屋のふわふわフランネルに乗り換えいかが?

店頭で、お待ちしてます!

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金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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