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2024-05

ハワイコナ-人気のコナコーヒー再登場♪

今回の期間限定スペシャルティコーヒー。

有名すぎる珈琲。

ハワイコナ
一時お店でも提供していたものの、いろいろな諸事情により、姿をけしここ最近になってやっとでお目にかかれました。店頭でも、ブルーマウンテンに次ぐ、有名な銘柄であり、日本人うけの良い珈琲だと感じます。価格は、なんとブルーマウンテン級のお値段ですが、知名度が高く、他の産地のスペシャルティ珈琲豆よりも比較的コナというだけで買われる方が多いように感じます。

皆さんも、いろいろな所で飲んだことがあるのではないでしょうか?名前のインパクト。人気の観光地ハワイともあり、お目にかかったりお土産で頂いた、というお話もよく聞きます。珈琲の品質はまちまちですが、フレーバーのついたものや、現地で飲むコナコーヒー、色々ありますね。

ハワイ。

アメリカ合衆国の州のひとつ。
太平洋に位置し、ハワイ島、マウイ島、オアフ島、カウアイ島、モロカイ島、ラナイ島、ニイハウ島、カホオラウェ島の8つの島となんと100を超える小島から成り立っているのだそう(^_^;)

色々な島がありますが、人気のコナコーヒー。

他のマウイ島、オアフ島、カウアイ島でも珈琲は栽培されていますが、ハワイ島コナ地区で生産されているものが、品質も高く、希少価値の高いものとして有名です。

世界3大コーヒーでも知られる、ハワイコナ。(他にブルーマウンテン、キリマンジャロ)ですがその生産量は世界で1%以下らしい…
良いコナコーヒーは、中々お目にかかれません。今回も期間限定にて貴重なコナコーヒーを特別価格にて提供いたします。

1杯650円 店内カップ提供価格
珈琲豆挽き売り販売 100g2160円(^_^;)

この豆売り価格からしてカップ1杯のお得さはお分かり頂けるでしょうか?

今回金澤屋珈琲店で提供するハワイコナ

農園 ハワイアン・クイーンコーヒー農園
標高 550~760m
土壌 弱酸性の火山灰性土壌
品種 ティピカ
精選方法 セミウォッシュド


広大なアメリカの州のひとつハワイ州。
あんなに広いのですが、珈琲の生産地はハワイ州のみ。中米の生産地にも似た珈琲つくりに適した自然条件を兼ね備えてるといわれています。

1817年に珈琲の苗が移植、マウナケア山とマウナロア山の間に広がる西側斜面は非常に肥沃な火山灰土壌で熱帯性気候特有の雨が降るのです。常夏の太陽と海から吹く温かい風。山から吹き下ろす夜の冷たい風による昼夜の寒暖差…
まれにみる土壌と自然条件がそろい珈琲が美味しく育っています。

珈琲豆を見てもわかるように本当に綺麗な形、つや。
ブルーマウンテンと並ぶと称される陰には、アラビカ種100%ティピカという品質価値も高い。

ティピカ種は栽培の歴史も古く、優れた香り、酸味がああると評価が高いのですが病害虫に弱いため、生産量が少ないという傾向もある貴重な品種です。

アメリカの文豪マーク・トゥエイン、「トムソーヤの冒険」で知られる、もこよなく愛したコナコーヒー。
きっと、執筆の合間に珈琲をたしなまれたのでしょうか!?


酸っぱくないのに爽やかさが口に広がる甘みとコク。香りは淹れたてドリップでふんだんにお楽しみ下さい。(^^)

提供は本日より開始。

皆様、是非このチャンスをお見逃しなく。

店頭では、希少価値のあるコナコーヒーが1杯650円、もちろんコーヒー豆も100gから、お買い求めいただけます。100g2160円~(ネットでは200g~)



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金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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