2017-09

「役に立つこと大事ですね」

つい先日、ブログにて紹介した、金澤屋珈琲店ののぼり旗。






オンラインで購入できるこのかわいいのぼり旗で、なんと最近お客様の間口が広がりました。
のぼり旗を使う前から日々色々構想を練っていました。
毎日毎日、店の前を通り過ぎる人を見ながら、看板を見て悩んで入ってこない人を見ながら、なんとか一歩踏み込んでほしいと願い、

飲食する時間のない方に、少しでも入ってみたいと思わせる仕掛けを考えていました。

まずは、お持ち帰り珈琲、そして珈琲豆の販売、スイーツ販売…

看板を作り、試行錯誤しましたが、中々すぐには結果が出ず。

そしてつい先日からかかげた「珈琲豆販売中」と「カフェオープン」ののぼり。

バイトの子もびっくりするほど、珈琲豆を購入するだけで入ってくる方や、外国人が増え(^_^;)

今日は、日本人のようで言葉の通じないアジア人2組が珈琲豆を購入しに入ってきました。
そんな、面白いほど目に見える効果に私たちもびっくりし、

ブログにその効果を思わず書きました♪↓
飲食しない方でも入りやすくなり、さらには、ただの喫茶店と思い入ってこなかった珈琲好きの方の取り込み、
そんな見込み客を少しずつ取り込むことができたと。

「デザインのぼりショップ」旗効果♪

「デザインのぼりショップ」の店長さんあてにお礼のブログを送ったところ、

本日一通のはがきが届きました。



はがきの内容は、ブログにて効果を書き込んだことに対するお礼や、仕事に対する姿勢…

丁寧に手書きにて書いてくださった一言一言は、商売は違いますが、これは嬉しいですね。このようにお礼のはがきをもらうとは思いませんでした。

「役に立てるよう頑張りたい」という内容は、わたくしも同感です。

自分の職種に置き換えるなら、お客様美味しいと思える珈琲を選び、器具の扱いが上手くいくように、そしてわからない事にお答えしたいといつも考えています。特に珈琲豆を販売した後は、どうだったかな?と思いつつも何か役に立てれば…

そんな、共感するはがき内容に改めて、働くうえで商いの根本が再認識できました。

私も珈琲で何か役に立てるよう頑張りたいと思いました(^^)

ハガキありがとうございました!(^^)

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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