2017-02

「珈琲豆を買おう!」金澤屋珈琲店 本店限定特典

金澤屋珈琲店です。

店内で焙煎した、珈琲豆は小売り販売しています。

オリジナルブレンド4種
加賀美人
かなざわ物語
利家ブレンド
百万石ブレンド

そしてネルで最高に美味しい 極みブレンド。
ローストは浅めから深煎りまで。

そして産地別珈琲。
エチオピア モカアリシャ
コロンビア アンデス マラヴィーヤ
ブラジル100年ブルボン
ガテマラ コンセーロ
インドネシア マンデリンシナール



バランスのとれた味わいはブレンドで、個性を楽しむ産地別シングルオリジン珈琲豆。

抽出器具に合わせた粒度で珈琲豆をお挽きしてます。勿論コーヒーミルをお持ちの方には豆のままで購入していただけます。

保存については、当店の袋は、珈琲豆が苦手とする熱と酸素から守るアル蒸着パック。
バルブ付きで外気から守り珈琲を美味したもつのに最適な袋です。



購入後は、未開封時は袋のまま、冷蔵庫または冷暗所で保存がおすすめです。
開封後は、密閉容器に移し替え冷蔵庫で保存しましょう。

お店で販売している珈琲豆は、珈琲豆の産地仕入れから焙煎までを手掛け、焙煎後1週間以内の新鮮な珈琲豆をお客様へ販売しています。


美味しい珈琲を更に美味しく味わっていただく為に、お客様には、抽出器具に合わせた粉の粗さの目安や、抽出量の目安などご希望に応じてアドバイスしています。






良く聞かれる保存の目安ですが、粉の状態で、1週間から10日、豆の状態で1か月ほど。


ですが、保存等で美味しさ賞味も変わります。

勿論、期日を過ぎたからと言って極端に変わるわけではありませんが、香り成分は粉砕時に8割以上抜けるといわれています。挽きたてをまずは味わいその後の変化も一緒にお楽しみください。

珈琲豆を購入される方に金澤屋珈琲店本店限定で、お得なサービスを始めました。

●600g以上購入で、珈琲豆を1割引き致します。
●珈琲豆200g購入ごとに、お持ち帰りハンドドリップコーヒー1杯サービス(その場で飲むか、持ち帰るか選べます)
●店内珈琲器具を1割引で購入していただけます。


●ご希望の方に珈琲豆の入っていた麻袋を差し上げてます。




●お持ち帰り珈琲は、+100円していただくと店内でも飲んでいくことができます。

尚、お持ち帰り珈琲は、1杯ずつハンドドリップで提供しているため、お時間をお待たせすることもございます。ご了承くださいませ。珈琲は、その日の日替わり珈琲です。

金澤屋珈琲店では、少しでも多くの方に、美味しい珈琲を美味しく淹れていいただく為にと日々努めております。

お時間のある方には、珈琲の淹れ方などのアドバイスも行ってます。お気軽にお声をおかけください。(^^)

珈琲に関心をよせる方が増えてきました。

日本の珈琲事情という面白い記事を発見しました。↓
缶珈琲
ドリップ珈琲
シアトル系カフェ
アイスコーヒー…
日本の珈琲事情、世界とは違うようです!f(^_^;
日本の珈琲事情






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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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