ご馳走さまでした！（＾＾）

つい先日、金澤屋珈琲店にご来店されたお客様よりご自身で焙煎されたｺｰﾋｰ豆を頂きました。

いつも金澤屋珈琲店の松崎のblogを見てくださっている方のようで、来店時には、色々とありがたいお言葉を頂きました。

何となく始めたblogですが、コーヒーの事や、日々の徒然、たまに研究など、裏話も交えてと書いてるうちに最近では、コメントや反応をいただけるようになってきました。

いただいたｺｰﾋｰ豆は、お店のスタッフ共々大事にいただいています。

そのお客様は、とてもネルドリップがお好きなようで、店頭でも金澤屋珈琲店のネルフィルターを購入されていきました。


ネルフィルターは大、中、小の３種類

袋の大きさにより粉の入る量はまちまち。
小で最大３０g、中で４０g、大で５５g･･･_(^^;)ゞ
抽出量はお好みで。

ネルドリップにルールはないので、お好きなようにドリップできる事も楽しさのひとつです。(*^.^*)













店頭にて販売中です。

ネル好きの松崎が心を込めて、作ったネルドリップの手引きも一緒につけて･･･



ネルフィルターは金具に１本１本取り付けています。
そのせいか、販売するときは愛着のわくネルフィルター１本１本がお嫁にいくかのような思いです(^^ゞ

お客様がうまく淹れられますように！願っております。

人知れず、書き始めたblogもどこかで色々な方と巡り会うきっかけとなり、小さな松崎の願いも日々実り続けてます。

店頭というものは、間口が広いようで狭く、より多くの方にコーヒーを通して何か伝わるものがあればと思います。

頂いたｺｰﾋｰ豆は、もちろんネルドリップでまったりと頂きました。贅沢に粉たっぷりと！　





とても美味しかったです。
blogにてお礼とかえさせて頂きます！

ご馳走さまでした。