九谷焼カップでメニュー試作

九谷焼カップでメニュー試作

秋メニューの撮影です。

今回新しく仕入れたコーヒーカップでメニューを試作。

（アメリカーノ/ロングブラック）

カップは、形状や大きさが微妙に違います。

ので、ボリュームや味のバランスを確認しながら、どのメニューに合っているか？

（エスプレッソ・ドッピオ）

試していくのがとても面白い所です。

外国の方が増え、メニューも少しずつ増やしましたので

カップも増えてはいるのですが

（マッキャート）

喜ぶだろうなーと準備して実際に褒めて頂くと

それが嬉しい。

(*´∀｀人 ♪

（エスプレッソ・ソロ）

九谷焼でエスプレッソ

かなり、和と洋が融合していい感じです。

特注オーダーで久谷らしからぬかなりの厚口ボディー

海外の方は、「Beautiful!!」とほめて下さいました！

器って大切ですね。

これがメニュー作りの楽しみの一つでもあります♪

(o‘∀‘o)*:◦♪