【自家製ネルフィルターを作るまでのお話⑨】－新ネルフィルターでネルドリップ…ドキドキわくわく
【自家製ネルフィルターを作るまでのお話⑨】－新ネルフィルターでネルドリップ…ドキドキわくわく
試作段階でしか見ていなかったので
完成品が届いて
わくわく
ドキドキ
細かな点を修正依頼して
完成しました。
旧型のネルフィルターと
新ネルフィルター
全く同じ布がなかったのですが
見た目よりも味の出方で選びました。
色は、オフホワイト
蛍光染料は使用しておりません。
国産コットン100％
平織りと綾織があるのですが
綾織がよかった。
そしてこの形状
使っているものでも一瞬わからなくなるほど
そっくりなこのネルフィルター。
写真右が旧型
写真左が新型です。
厚みは、以前のものの方があったので
お湯の保持力が気になっていましたが
心配するほどの差はなく
口細ですが、少し袋が新型はふっくらしております。
粉をいれたらわかります。
生地が薄いから
早くろ過されるっていう事でもなく
この濃度感。
質感
まろやかさ
そして甘み。
出て欲しい味がバランスよく出ます。
1杯が一番違い分かるかな…
2杯、3杯も同じように試しました。
どれも美味しかった。(*´ω｀)┛
これで一安心。
今回初めて使う方も多いのですが、
旧型の愛用者の皆様も新しいネルフィルターを使われると思います。
ネルは変わりましたが味は変わらず美味しい！と言われたいので
今回ちょっとホットしました。
ご報告でした！
クラウドファンディングで応援をお願いしているネルフィルターのお話です！
