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2023-04

キャラバンサライ田上さくら店の実のなったコーヒーの木

キャラバンサライ田上さくら店の実のなったコーヒーの木


当店の姉妹店であるコーヒー専門店キャラバンサライ
田上さくら店にお邪魔してきました。

202302221419549b3.jpg

珈琲豆やオリジナル商品
コーヒー器具は勿論
自家製スイーツ
ギフト商品など

沢山販売しているキャラバンサライ。
田上さくら店は、コロナ渦の最初の年にオープンしたお店です。

20230222141956656.jpg

コーヒーのいい香りが漂う専門店。
気になったのは、あの大きな大きなコーヒーの木。

20230222141954f26.jpg

近づいてみると
やっぱりできていました!

コーヒーの実
20230222141946752.jpg

花が咲いて実がなり
そらからこうやって膨らんで大きくなるまでに半年以上かかります。

20230222141942e0e.jpg

こうやって木についた実を樹上完熟させて
飲むそうです。

20230222141944bc9.jpg

コーヒーの木を育てたことがある人ならわかると思いますが

20230222141938a68.jpg

実がなるまで育てるのは、とても大変な事です。
日本は、寒い冬がありますから。

202302221419401e1.jpg

金澤屋珈琲店にも沢山コーヒーノキがあり
10年クラスの子もいるのですが、まだ花を咲かせません。

やはり寒いのか
日照不足

2年前から諦めて、小さく育てる事に専念しております。
お陰様で幹は太くいい感じになっております。

お店がせまいのでそこまで大きくならなくてもいいかなーと
思いつつ

田上さくら店のコーヒーの木がすごいなーと思いました!∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…

とても貴重ですので、見たことのない方はぜひ、田上店へ見に行ってくださいね!

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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