【猛暑復活】-アイスコーヒー用に「極みブレンド」が売れています!


すずめばちの巣
【夏のコーノ祭り】-ドリッパーセットを買ってコーノTシャツをゲットしよう!
団体様もご予約承ります!金澤屋のオンラインレッスン


金澤屋流「オリジナルネル」で淹れる極上の1杯
器具・豆・DVD・教室セット【豆/粉】 1名様あたり¥5200(税込み)
お申込みは、直接お店にご確認下さい。
メール coffee@krf.co.jp
※団体様の割引は、1か所に配送する事が対象となりますが、
尚、北海道と沖縄県は送料別となります。ご了承下さいませ。
いしかわクールシェア「涼しいとこにいかんけ」始まりました!
「#いしかわクールシェア」
— 金澤屋珈琲店【公式】@コーヒーを楽しむ (@kanazawa_coffee) June 30, 2022
はじまりました🎵
当店は、クールシェアスポットです!
「#涼しいとこにいかんけ」
皆でお出掛けして
クールシェアスポットにいくことで#節電
ご利用の際は、専用アプリをダウンロードしてスタンプ集めて下さいね。
5個で景品応募出来ます! pic.twitter.com/ysiRN1C7Y9
【人気のコーヒーギフト】-アイスもホットも!もらって嬉しい「ドリップバッグギフト」





安心・安全をモットーに、品質のよい有機コーヒー豆を使用したコーヒー専門店の
ドリップバッグ「有機・百万石」です。深煎りに仕上げたコーヒー豆を贅沢に10グラム使用しました。
深煎りに焙煎することでコクと独特の香りがあり、苦さの中で感じる甘味がお楽しみいただけます。
ぜひ一度お試し下さい。
■1ケース:6個(6杯分)入り

金沢の風土の中で育てられ完成された『金沢ブランド』のコーヒーをもっと気軽に楽しんでもらいたい、そんな気持ちでドリップバッグ金澤珈琲が誕生しました。
コーヒー豆を贅沢に10グラムも使用し、コーヒー専門店が作ったドリップバッグならではの豊かな味わいと甘みのある香りをお楽しみいただけます。
また、金沢の名所をあしらった彩り豊かなパッケージデザインは見た目にも楽しませてくれます。
金沢の“おもてなしの心”がつまった逸品です。
■1ケース:6個(6杯分)入り

コーヒー専門店のオリジナル「コールド・ブリュー<水出しコーヒーバッグ>」は、 水に浸けておくだけで、ご家庭で簡単に専門店の美味しい水出しコーヒーが作れる
バッグタイプの優れもの!
機械を導入し自社製造なので、煎りたての新鮮なコーヒー豆を最適な粉の荒さに挽き、
豊かな風味そのままにパックしてお届けしています。
1個で2杯分抽出できます。(1個=粉18g入り)
一度に2個使用すると4杯分が出来上がりますし、必要な量に合わせてバッグの
個数で調節できるのもうれしいところ。
また、職場使いや外出時の持ち運び用に・・・愛用のタンブラーに入れて抽出することもできて大変便利♪
用意するものは、本品と容器と水だけ!
自宅で、職場で、おいしい『水出しコーヒー』を気軽に楽しみませんか?
以上
おすすめ3品でした。
「今すぐドリップバッグのサイトを確認したい方はこちらをクリックしてね」
金澤屋のコーノ式オンラインレッスン
【コーヒーノキ栽培日誌】-セラmixで盆栽風コーヒーの木から新芽
【ミニ盆栽】-苔玉の成長に欠かせない栄養と水やりの注意点
また作っちゃいました✨苔玉
— 金澤屋珈琲店【公式】@コーヒーを楽しむ (@kanazawa_coffee) June 13, 2022
地味に売れているんです。
多分お店来た時はコーヒー飲みに来るのが目的だから💨
衝動的に気に入ってくれてるんですね😆
嬉しいな
お客様の目につく所にある苔玉から売れていきます。
2階には実はお気に入りを
並べています❤️#盆栽 #コーヒー苔玉#癒される pic.twitter.com/IdYXOF2p8m
人気のブルーマウンテン№1の生産から樽詰めまで


【売り切れ前に買おう!】-当店の高級アイスコーヒー御三家「ブルマン」「水出し」「センティ二アルブルボン」

- ブルーマウンテンNo.1のアイスコーヒー 箱入り¥1836
- ブラジル産センティニアルブルボンのアイスコーヒー 箱入り¥1404
- 水出しアイスコーヒー箱入り ¥1620
ブルーマウンテンNo.1アイスコーヒー(1本・専用箱入)¥1836

コーヒーの王様ジャマイカ産ブルーマウンテンNo.1を贅沢に使用したアイスコーヒー。 上品で繊細な味わいがお楽しみいただけます。 ■無糖タイプ:1本=500ml入り |
センテニアルブルボンアイスコーヒー(専用箱入)¥1404
この木のように皆様の幸せが末長く続きますようにとの願いを込めて、豊かなコクと香りをお届けいたします。
■無糖タイプ:1本=500ml入り
水出しコーヒー(1本・専用箱入)¥1620
「水出しコーヒー」は通常お湯で抽出するコーヒーを、水でじっくり時間をかけて抽出するコーヒーです。 雑味が無く、コーヒーが持つ旨味を存分に味わえる半面、手間がかかる為に提供する店も少なくなり、今日では「伝説のコーヒー」とも言われています。 そんな伝説のコーヒーを贈りものやご家庭でも楽しみたいというご要望に応えて、弊社オリジナルの水出しコーヒーをご用意いたしました。 自家焙煎のコーヒー豆を使用し、じっくりと時間をかけて抽出した水出しコーヒーを、品質が一番安定してお渡し出来るビン詰めにしてお送りいたします。 ぜひ一度こだわりの「水出し珈琲」をお試しください。 ■無糖タイプ:1本=720ml入り |
【新商品の紹介】ーBene Spring Dripper メーカー推奨レシピ
【彫刻家木下輝夫作】-コーヒーの木で造ったスプーンが完成他コーヒーカップも入荷
【ハワイコナフェア開催中!】-36%off大特価は8月16日まで!


ハワイコナ・ファンシー
高品質コナコーヒーにしかない甘味とコク、 さわやかでクセのない香りが特徴のコーヒーです。
オーダーを頂いてから焙煎致します。
煎りたてでのお届けとなります。
苦味やコク系ではなく、酸味と甘みのコーヒーです。
気になる価格は、通常価格200g5000円(税込み)がなんとこの期間にご購入頂くと
200g/3200円(税込み)となります。

【定期的にした方が良い事!】-コーヒーミルのメンテナンス

【特別企画】-送料無料!夏のコーヒー福袋
本日発売開始!
発送は7/20~順次行います。

今おすすめしたいコーヒー豆や夏商品を取り揃えた特製「夏のコーヒー福袋」はいかがですか。
この機会に、旬のとっておきの味わいをお楽しみください!
ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、この時期は帰省のお土産にも、
またお出かけ先への手土産としてもご利用いただけるセットとなっております。
帰省先など、日時指定にて直送も可能!ぜひご利用くださいませ。
おすすめの旬のコーヒー豆のほか、夏のアイテムとして人気の高い
「トバブルー・アイスコーヒー」と「トバブルー・コーヒーゼリー」を取り揃えました。
風味満点の美味しいコーヒーやゼリーで豊かな時間をお楽しみください。<【夏のコーヒー福袋の内容】
●[夏限定販売]アロハブレンド:100g
●[期間限定販売]ウィルダー・ガルシア農園:100g
●[期間限定販売]フルッタメルカドン・フレンチロースト:100g
●トバブルー・アイスコーヒー:1000ml入/1本
●トバブルー・コーヒーゼリー:2個
★特別価格にて販売!



【人気のコーヒーギフト】-縁起よし!福を呼ぶ「金箔珈琲」
人気のブルーマウンテン№1の美味しさの秘密「ブルーマウンテンミスト」
ブルーマウンテン山脈の東南部、標高1000~1350mの高地でとれる「モイホール」
大半が小規模農家です。
農家の方に完熟した実のみを摘み取ります。
モイホールには豊富な水量を誇る源泉があり、コーヒーの精製に不可欠な清潔な水がふんだんにあります。昼夜の寒暖差が大きいことも利点で、チェリー(果実)に甘さを与え、香りと酸のバランスの良さをもたらします。
【ネットで即完売!】夏のコーノ名門4色・・・店頭に残る5個は早い者勝ち!


素敵な色あわせですね😃
— 金澤屋珈琲店【公式】@コーヒーを楽しむ (@kanazawa_coffee) July 6, 2022
購入出来て良かったです🎵
眺めるだけでも涼しくなりますね✨
ありがとうございます! https://t.co/gCopiKh8WJ
アイスコーヒーのワンポイントアドバイス「急冷」
【人気の秘密】-ブルーマウンテン山脈のごく限られたエリアでとれるのが「ブルーマウンテン№1」
中でも良質な豆の産地がブルーマウンテン山脈。
店頭で買えるアイスコーヒー商品4種(自宅で楽しむ)


浸す事6~8時間。
時間はかかりますが、雑味の少なく香り豊かなコーヒーがお楽しみ頂けます。
300~340mlのお水に浸してください。
出来上がったら、バッグを取り出しできたコーヒーを飲みましょう。
ブルーマウンテン№1のアイスコーヒー500ml \1520(税込み)
コーヒーの王様ジャマイカ産ブルーマウンテンNo.1を贅沢に使用したアイスコーヒー。 上品で繊細な味わいがお楽しみいただけます。 ■無糖タイプ:1本=500ml入り |

以上4種でした。
皆様いかがでしたか?
この夏も当店の美味しい珈琲で乗り切りましょうね。
【送料無料メール便】ーシングルオリジン3種お試しセット¥1980(税込)
- エチオピア・モカアビシニア(浅煎り) /100g
- ブラジル・マリカ農園(中煎り) /100g
- インドネシア・マンデリン(深煎り) /100g
- プレゼント・コットンパワーフィルター台形101 /10枚
アイスコーヒーのワンポイントアドバイス「美味しく濃く淹れる方法」
- 氷で冷やす際に、薄まる為
- 冷たいと味を感じにくいので濃くする
- 粉の量を沢山使う
- 時間をかけて淹れる
- 細かく挽いて淹れる
- 抽出量を減らす
- 高温で淹れる
ネット通販のポイント使おうキャンペーン!利用してね
アイスコーヒーのワンポイントアドバイス2パターン
【カフェで働くという事】-何といっても仕事の9割は準備と掃除
<1杯のコーヒーまでの流れ>
- オーダーをとって会計をする
- 提供するメニューの食器の準備
- コーヒーカップの湯煎
- お客様の座った席を確認
- サーバーを温める
- お湯の準備
- 豆を図る
- 粉にする
- 粉をドリッパーにセットする
- ドリップ(ドリップの間手が空いた時に、次のドリップ準備)
- 出来上がったら温度チェックして
- カップに注ぐ
- お客様の所へ提供
【コーノファン必見】-新色限定カラー残りわずかです
お待たせしました!
— 金澤屋珈琲店【公式】@コーヒーを楽しむ (@kanazawa_coffee) July 2, 2022
本日よりオンラインストアでご購入頂ける#コーノ式名門
夏限定カラー4色です。
5月に発売と同時に売り切れたサファイヤブルーとアイスブルーの他、新色ラグーンブルーとミントブルー
店頭でも置いた瞬間から売れています。
ストアはこちら↓https://t.co/DIdXqYA4gR pic.twitter.com/aAZxqY9WUw
【コーヒーノキ栽培日誌】-カイガラムシにご注意!
おはようございます。
— 金澤屋珈琲店【公式】@コーヒーを楽しむ (@kanazawa_coffee) June 20, 2022
この時期は、毎朝植物の水やりと健康チェックが日課です(^-^ゞ今朝は…
コーヒーの木の大敵🦹
「カイガラムシ」が!!
皆どれがカイガラムシかわかるかな?
白くてフワッとした綿のような
でもすばしっこい。
まだ幼虫っぽいです。
これからどんどん固くなるらしい#カイガラムシ pic.twitter.com/DbSR6mKray
【コーノファン必見新着情報】-夏向け限定カラー4色同時発売に品薄ポットも入荷!
【新色入荷!!】#珈琲サイフォン社
— 金澤屋珈琲店【公式】@コーヒーを楽しむ (@kanazawa_coffee) July 1, 2022
さんより#コーノ式円錐フィルター
夏向けの爽やかカラー4色
同時販売
🔶新色 #ラグーンブルー
🔶新色 #ミントブルー
🔶再入荷 #アイスブルー
🔶再入荷 #サファイアブルー
数量限定!
新色カラーは、入荷後すぐに写真アップしますね☺️ネット販売は明日夕方予定 pic.twitter.com/uWvmy6aWPH