【コーヒーアンティーク①】-古い焙煎機

金澤屋珈琲店のお宝

コーヒーアンティークのお話。

なんと西岡社長のお宝である

沢山の骨董品が店内にあります。

沢山お宝があるので

1つ1つどんなものか？

お勉強中です。

本日ピックアップするのは、一番に気に入ってしまった

古そうな焙煎機？らしきものです。

小さなコーヒーミルは、飾り。

その右に大き目の焙煎機と

フライパンのような小さな焙煎機。

触るとかなり重たい鋳物？

西岡社長から見せてもらったこの本

コーヒーアンティークと言う本ですが沢山古い器具が載っています。

ありましたよ♪

その名も「Cast iron coffee pan roasters」

ちなみに

アンティークはフランス語であり骨董品を意味します。

恐らく100年以上も前に存在していたもので

中でも価値があるものを指します。

焙煎機

少しさわってみるとこのような感じ。

ここに豆いれるのかな？

∠( ^ o ^ ┐)┐ ﾖｫ…

こちらは、販売もしていますので

興味のある方は店頭にて！