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2021-11

【コーヒーの木栽培日誌】-秋の嵐・晩秋から冬は室内へ

寒暖差の秋

寒い毎日。
冬物コートがそろそろ必要な季節になってきましたね。

金澤屋珈琲店の玄関でお出迎えのコーヒーの木

コーヒーの木の生態を知っている人は、
「夜は、室内へ入れて帰るのですか?」と

202111141313198bd.jpg

(*´ω`)┛

「そうなんです。夜は、寒いので室内へ」

今は、ぎりぎりの状態ですが
日中の日差しのあるうちは
外で育てています。

成長も
じんわり
新芽もやっとで伸びているような

でも葉っぱは、寒さで少し風邪をひいたような感じ。

そうそう、コーヒーってこの秋から大分値上げしましたよね。

この値上げの大半は、悪天候や異常気象によって
コーヒーの収穫数が減ったこともあり…

更に今年の7月には、ブラジルで大規模な霜害があり
なんとコーヒーの木がやられてしまったそうで

コーヒー界では、歴史に残るパニック。

今後の動向も気になりますが
コーヒーって実をつけるまで時間がかかりますので
回復も恐らく…

Σ(´Д`lll)エエ!!

当店でも、真冬に
毎年コーヒーの木を枯らしてしまったり

一夜にして、緑の葉っぱが全て寒さでやられたりと。
20211114131318741.jpg
原因は、恐らく水やり
土の中の温度が零度以下になると水を差した時に凍ります。

20190119194717616.jpg
20190119194733929.jpg
(その時のコーヒーの木

恐らく、寒い気温の中、水をやり
根っこが冷え冷え
一夜で葉が枯れて
丸はげにになりました。

|ω・`)

それでも春先にわずかながら新芽が出て復活
その後3年たったものがこちら。
20211114131203592.jpg

わずかに残った芽から新芽が
徐々に増え復活しました。

2021111413120655d.jpg

元気すぎて跡形もないですが
冬至は、落葉したような枯れ木でした。(笑)

今年は、どうなるのか。

つい先日
10℃をきる寒さの中で(外)
発芽しました。

6月に植えて
11月に芽が出ました。

(;^_^A

なんと半年近く
20211114132134303.jpg

分かるかな、
土の中から緑の細い茎が見えてます。

頑張っていますね。
きっと寒さに強いかも知れません!

202111141321378ad.jpg

温かく
見守ってあげましょう。

暖冬でありますように。



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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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