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2020-10

【10月の金澤便りレギュラーのお知らせ】-新入荷!ニュークロップ「ウィラ・マリア農園」 送料無料!ご注文お待ちしております。

【10月の金澤便りレギュラーのお知らせ】-新入荷!ニュークロップ「ウィラ・マリア農園」
 送料無料!ご注文お待ちしております。

朝晩の冷え込みが
寒ーい(*σ´Д`*)

皆さん体調は崩されてませんか!
この時期の寒暖差…

真冬も大変ですが、寒暖差の大きなこの時期もついつい油断しまいがち。
温かい服装を持ち歩いてしのぎましょうね。

20200930170357081.jpg

つい先日
卯辰山の方へ行ってきました。

20200930170344703.jpg

紅葉はまだですが
少し紅葉の紅葉が見られました。

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金澤屋珈琲店も10月は、紅葉シーズンとなり
春と並んで人気のあるシーズンです。

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お彼岸に咲く予定の
彼岸花、今年も遅れ気味で先週やっとで開花しました。

20200930170406000.jpg

ゆっくりと進んでいるかのように見える季節ですが
この先の予報では、10月は平年よりも温かい
11月は、平年並みに寒い
そして12月 平年よりもとーっても寒いのだそうォ━━(#゚Д゚#)━━!!
寒さが苦手な私としては、冬眠したい季節です。

昨年ふらなかった分
今年は、豪雪かも知れませんね!

10月も始まったばかり
ほっとするような温かい秋晴れが続き心が和みますね。
今日は、今月の通販サイトのお知らせです。

10月の金澤便りレギュラー2+1 ラインナップ
20200715144006845.jpg
利家ブレンド 150g
かなざわ物語 150g
コロンビア・ウィラ・マリア農園 150g
合計450g
日本全国送料無料 ポストにお届け!
2800円(税込み)
特別価格で御用意しました。

コロンビアのウィラ・マリア農園ご存知の方も多いと思いますが毎年この時期にニュークロップで入荷する特別なコーヒーです。昨年わが社のオーナーがマリア農園にて視察へ行き、実際に農園主のマリアさんに会う事ができました。当店で毎年買いたいという意向を話すととても喜んでいらっしゃいました。
1909maria_p.jpg
以前の記事を紹介致します!
20170910191058881.jpg
珈琲大国 コロンビア」
世界第3位の生産量を誇るコロンビア。
産地の土地の多様性が珈琲豆に反映され、味わいの幅が大きいのが特徴です。
一般的には、
☆甘味がある。
☆まろやか
☆やや酸味がある。
☆ボディがある。
世界3位の生産量ですが、歴史はまだ100年ほど。
小規模の農園が多い。
産地がアンデス山脈の山奥に集中していて、急斜面が多いのです。
手作業による収穫が多い。
「ウィラ 綺麗なエリア」
ウィラというのはコロンビアウィラ地区。
コロンビアで育まれている珈琲の文化的景観は、世界遺産に登録されています。何年もかけて、小さな農園主の方たちが、標高が高く、急斜面で切り開いてきた珈琲産地で、出来上がった珈琲そのものが、遺産と称賛されています。
今回のウィラ地区にはサン・アグスティン遺跡公園という世界文化遺産もある地区であり、美味しい珈琲を算出するエリアとして有名です。

なぜ「マリア農園???」

サンアグスティンタウンの農園主はマリア・ラミレスさんです。
マリア・ラミレズさんが情熱を持って生産する非常に良い品質のコーヒー豆。
写真の女性です!
麻袋に描かれた女性でもあります。
コーヒー大国コロンビア
とても自然に恵まれたウィラ地区
農園主のマリア・ラミレスさん
という事でネーミングは↓

「コロンビア・ウィラ・マリア農園」
生産国:コロンビア
生産エリア:ウィラ地区
農園主:マリア・ラミレス
<概要>
品種:カトゥーラ
標高:1750m
精製方法:フリーウォッシュド サンドライ
年間降雨量:700mm ~1000 mm
こちらのマリア農園は、
こちらのコロンビアの農園生産者と親交を深め良き農園づくりをしている、
フェリペ・オスピナ氏が代表を務めます
コロンビアのスペシャルティーコーヒープロジェクト【COLORS OF NATURE】
のメンバーでもあります。
美味しいコロンビアコーヒーとつながっているフェリペ氏。
1709maria_005plus.jpg

西岡社長のコロンビア視察日誌
http://caravanserai.livedoor.biz/archives/cat_50053744.html
10月の金澤便りレギュラー2+1
セットについてご検討の方はぜひこちらの紹介サイトをご覧ください。
https://krf.coffee/

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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