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2020-09

こだわり自家製ダッチコーヒーゼリー

自家製ダッチコーヒーゼリーです。

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漆黒のコーヒー

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こだわり自家焙煎。

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手回しロースターで
1キロずつ焙煎しております。

極みブレンド
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手回しでじっくりと焙煎。

濃厚な液体をさらに水出し製法で長時間抽出。

漆黒のコーヒーの正体は、丸一日かけて仕込むウォータードリップ抽出によるものです。
お水を一滴一滴粉に浸透させ、コーヒーの旨味を引出しました。

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旨味を残し
雑味や渋みがなく濃厚な液体。

濁りがありません。
洋酒や微量の砂糖で味付けし仕上げております。

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黒に負けじとインパクトのある器は、輪島塗の漆器です。

上品なあしらいに自家焙煎珈琲で仕込んだダッチコーヒーゼリー

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500円税込みとなっております。

トッピング金箔でプラス300円。

本日のおすすめコーヒーとセットで880円となっております。

※税込み価格です。

かなりお得ですので
ぜひ、ご賞味くださいませ。

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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