【器具・豆・DVD・オンライン教室 の4点セット】 ～金澤屋流 「コーノ式名門K」で淹れる 極上の一杯～発売中！
【器具・豆・DVD・オンライン教室 の4点セット】
～金澤屋流 「コーノ式名門K」で淹れる 極上の一杯～発売中！
朝晩の風が心地いいなー って
感じませんか！
徒歩通勤の私は、歩くので風が違う
ヽ( ´_｀)丿
秋を少しずつ感じております。
日中はまだまだ暑いですが、やはり9月になると秋ですね。
季節の変わり目
コーヒーもまた普段の生活に変化を。
コーノ式の円錐フィルターを使ってみたい！
前から気になってた！
初めてだけど、使ってみたい！
どの器具が良いから、教室付きの器具で一から始めてみたい！
ビギナーからワンランクステップアップしたい！
そんなコーヒーラバーズの為に用意した特別なセットがあります。
金澤屋珈琲店オンラインショップ
その名も↓
【器具・豆・DVD・オンライン教室 】の4点セット ～金澤屋流 「コーノ式名門K」で淹れる 極上の一杯
一体どういうセットなの？と疑問に思っている方も多いはず。
それもそのはず、実はコーヒー豆や器具のセットは勿論、参考動画DVDと実店舗で働く私とのコーヒーレッスン付きです。(^-^)/
さてさて詳しくは↓
◆「コーノ式名門K」について
◆ビギナーでもわかりやすい特典のDVD
◆オンライン教室の受講について
◆オンラインコーヒー教室の受講の仕方
◆コーヒー教室で学べる事
◆お得な器具・豆・DVD・オンライン教室 の4点セットの詳しい内容
「コーヒー豆」「コーヒー器具」「淹れ方動画」「オンラインコーヒー教室」が入ったお点前一式セットです。参考資料と動画がセットになっております。教室当日には、器具の使用はございませんのでお手元に届いたらドリップをお楽しみください。教室については別途ご案内致します。
＊セット内容＊
- 百万石ブレンド：150g
- 利家ブレンド：150g
- コーノ式円錐フィルター名門K 2人用：1点
- コットンフィルター01：20枚
- コーノメジャーカップ：1点
- 金澤屋流 抽出動画DVD
- オンラインコーヒー教室参加チケット
- 配送料
1つ1つ準備すると何を買っていいかわからない？となりませんか？
美味しいコーヒー豆
淹れ方動画
器具（ドリッパーに紙フィルター、メジャースプーン）
実際に淹れてみてわからない事を質問できるオンラインレッスン付きです。
オンライン教室の日程については、毎月開催致しますのでご連絡をしながらの対応となります。無料で受けられますのでご安心下さい。
◆「コーノ式名門K」について
一人分から美味しく淹れたい
初めてだからうまく注げない
細口のポットを持っていない
コーノは難しいイメージだから…
コーヒーのビギナーでも本格的なコーヒーの深いコクや香りを味わって頂くために生まれた
ニュータイプのコーノ式名門K。
2015年コーノ式の発明者である珈琲サイフォン社の3代目社長の意向でニュータイプが発売されました。
従来のコーノ式名門とは違い、ビギナーでも美味しく淹れられる画期的なフィルターであり、今後も注目される商品です。
90周年を記念して発売されたコーノ式名門Kにはクリア、ピンク、グリーンの3点があります。抽出の勉強をするには、コーヒーを淹れているときのカラーが分かりやすいクリアがおすすめです。
セット内容のフィルターは、クリアを選びました。
また、専用のコーヒーフィルターは、当店のコットンフィルターです。コットンを織り込んだ目の細かな紙フィルターがコーヒーの風味をキャッチ。しっかりとろ過され力強くもまろやかな味わいになります。
いずれも、金澤屋珈琲店店頭で毎日愛用しているおすすめ商品です。
◆ビギナーでもわかりやすい特典のDVD
こちらがDVDです。
金澤屋流 コーノ式名門Kの淹れ方動画です。 約5分
使用する器具の特徴
必要なもの
豆の計量
粉のセット
注ぎ方…
店内で撮影しました。
ちなみに動画で使っている器具や備品は、おすすめです。
珈琲はちょっとした道具でより便利に簡単に美味しく。
コーノ式以外の使用器具についても、参考までに。
こちらの教室用に作成しましたので参考にご利用下さい。
細かな注水量の目安などについても少し触れていますが、教室で詳しくフォーカスしようと
思っております。
こちらの動画を見て、到着した器具を使って淹れてみてくださいね。
実際に使用してみて気になった疑問やわからなかったこと、うまくいかなかったことも
質問受付ております。
◆オンライン教室の受講について
コロナで生活がリモートになったという方は、もうすでにご利用頂いてますでしょうか。
自宅からでも遠隔で顔を合わすことができるビデオ会議アプリZOOMを使用します。
いくつかありますが、ズームは、比較的簡単に無料で誰でも登録できるアプリです。
＊必要なもの＊
ズームをインストールする機器
パソコン、スマートフォン、タブレットなど。
インターネット接続環境
詳しくは、紹介ページにても記載しておりますが改めて紹介いたします。
▼
お持ちのパソコンやスマートフォン、タブレット等にZoomアプリをインストール、会員登録などを済ませておくとスムーズです。インターネット接続状況の良い場所が理想です。
＜PCの場合＞
Zoomアプリのダウンロードページから「ミーティング用Zoomクライアント」のダウンロードボタンをクリックして、アプリをインストールします。
＜スマホ・タブレットの場合＞
以下のリンクのApp Store（iPhone・iPad）、またはGoogle Play(Android）から「ZOOM Cloud Meetings」をインストールしてください。
◆オンラインコーヒー教室の受講の仕方
一番気になる点は、オンラインコーヒー教室の受講の仕方ですね。
こちらの器具一式セットをお買い上げのお客様は、コーノ式のオンライン教室が無料で受けられます。ただし、開催告知されている日程の合わない方は多い事と思います。
そういった方は、備考欄にその旨をご連絡いただければ、開催ホストから翌月などの開催日の情報をお知らせします。
◆コーヒー教室で学べる事
オンラインコーヒー教室のレッスンは90分です。
コーヒーを淹れたくなる！
次は、もっと美味しく淹れられる！
毎日のコーヒーが楽しくなる！
次に生かせる視点やちょっとした秘訣を伝授できればと思います。
またその上で習得すべき、お湯の注ぎ方、ポットの持ち方、道具の使い方など。
器具選びのポイントも交えてお話致します。
実店舗での教室ではなくオンライン。
壁やハードルはあるものの
日本全国どこからでも受けられる！というメリットがあります。
トークや質問ディスカッションを盛りこんで店頭のように気軽に参加頂けます。講師が一方向での説明や抽出ですが、よりわかりやすく説明するために用意した撮影動画などいくつか紹介させて頂きますので、90分の内容は、実際店舗で行う内容の初級から中級を密に盛り込んでおります。
♦当日の流れ♦
自己紹介
スライド
休憩
動画レッスン
質問会
休憩
実演
まとめ
予定としている内容について↓
＊オンライン教室の内容＊（所要時間90分）
- まずは、使用する器具を知ろう！
- 河野式ドリップとは？
- 河野式円錐フィルターのここがすごい
- ペーパードリップの面白さについて
- 今日使う河野式は名門Kタイプ
- 名門Kでコーヒーを淹れよう！
- 抽出前の準備とプロセス
- 実際に淹れてみよう！
- テイスティングのコツ
- 次はもっとおいしく…ドリップ名人の極意
- 質疑応答
今回紹介したのは、器具・豆・DVD/オンライン教室の4点セットですがオンライン教室受講のみでも受けられます。
お申し込みサイトはこちら↓
https://krf.coffee/online
尚、こちらのオンライン教室は、毎月行っております。
今回がだめでも、ぜひ次の機会にお申し込み下さい。
メルマガに登録していただくと毎月のオンラインコーヒー教室開催情報がいち早く
手に入ります！
メルマガ登録はこちら↓
▼
https://krf.coffee/merumaga
【2020年秋】-営業についてお知らせ
【2020年秋】-営業についてお知らせ
＊9月の営業についてのお知らせ＊
毎週水曜日がお休みですが
9/10（木）はお休みを頂きます。
この週は、9/9,10と連休となりますのでご了承下さいませ。
尚、店内飲食を開始しております。
コロナ感染拡大防止対策にてお店で行っている事
店内スタッフのマスク着用
手洗い・うがい・検温・消毒作業
お客様向けの手洗い・消毒の設置
密を避けるため、席数を半分に減らしております。ゆえに
4名様以上のご来店は、事前にご連絡の上席のご予約をお勧めしております。
珈琲に使用するカップを器に戻しました。
半年ぶりです。
店内でも紙カップ等で提供してましたので
残念がる人も多くいらっしゃいました。
カプチーノ
オリジナルカップ
やはり見栄えしますね。
コーヒー（ブレンド）
金箔コーヒー
有機お抹茶ラッテ
有機お抹茶ラテアイス
カフェラテ
毎日不安なことが多いですが
美味しいコーヒーでリラックス
してくださいね。(^-^)/
今月もよろしくお願い致します。
金澤屋珈琲店より
