「晴れの日は得に気合が入るガラス磨き」-触ってびっくりガラスがあるのね!金澤屋珈琲店のテラス席
「晴れの日は得に気合が入るガラス磨き」-触ってびっくりガラスがあるのね!金澤屋珈琲店のテラス席
皆何してましたか?-カラット晴れて心もスカッと!緑が映える週末
暑かった!
夏日を記録した金沢市です。
ビールが飲みたい(ノ)’∀`(ヾ) と思うのは私だけでしょうか💦
見た目がこのようにビールのようなコーヒーがあるって知ってましたか?
写真のメニューは、エスプレッソトニック。
柑橘系のトニックウォーターに淹れたてエスプレッソを注いで飲む
海外ではよく飲まれているおしゃれなコーヒースカッシュ。
炭酸に熱々のエスプレッソを注ぐので
じゅわーとふわふわの泡が出ます。
のど越しすっきり炭酸入りのアイスコーヒー。
からっと晴れた週末でした。
朝、早々に金沢城公園で散歩やトレーニング、ジョキングで体を動かしている方が多く
本当に気持ち良い週末でした。
いつの間にか、湿生園では沢山のお花が咲き初め
見たことのないお花が沢山
これならわかる!と見つけたのが
カキツバタ
思わずうれしくて写真を撮っていると
外国人の方に声をかけられました。
kono ohana ha
nihonngo de nannto ii masuka?
iris?
私も和名しかわからず「カキツバタ」と
Kakitubata
外国人さんもいいね とこのお花を称賛。
緑にしっかりと映え
迷いなく上にまっすぐにのびて凛とした姿
きれいな色
かっこいいな…
毎年咲いているのを見ますが
今年はいつになく美しい。
ちなみに花言葉は
「幸運は必ず訪れる」
いいことありますよ♪
金沢城公園の傍
遊びに来ていたご家族の方が
暑かったので、
「つめたーいものを!」
週末多く見られました。
コーヒー屋ですが人気だったのは
「アイスココア」
「アイスレモネード」国産のレモンで作った自家製です。
そして一番人気は「ソフトクリーム」
今年は、沢山種類増やしたので
味もいろいろ。
そして「アイスカフェラテ」
冷たいメニューがここまで出たのは、今年初。
暑かったですものね。
金澤屋珈琲店のアイスコーヒーを作る
ウォータードリップマシーン
昼夜フル稼働しました。
実は、こちらの生アイスコーヒーボトル
販売を始めたからでございます。
500mlペットボトルにお詰めして
お持ち帰り用にお渡し。
850円税込み
お外も人気でしたが店内も
久しくご来店されていなかったお客様が足を運んでくださいました。
ほぼ2ヶ月ぶりに使用を始めた2階も
人が入ってこそ
生き生きと
沢山は入れないのですが
今日は、ご希望の方 皆様入ることができて良かったです。
そうそう、2階を使用するという事で
今日は、朝いちばんに
草月流 栄派さんにお花をいけて頂きました。
緑の中のワンポイントに。
かわいく飾られたお花。
あるのとないのでは全然違いますね。
やっぱり。
(*´v`)
そうそう、余談ではありますが
お店は、現在コロナ対策で換気をと
窓という窓をすべて開放して営業しております。
(冷房は聞いてますのでご安心を)
窓といっても
すごい大きさです。
1階席は、テラスを入口にしましたので
このように。
2階も全面ガラス窓ですので
かなり心地よい風が入ってきます。
窓は、専属のお掃除屋さんが定期的に清掃してくれていますが
さすがに毎日開放すると
砂や落ち葉
花粉でガラスが汚れるのですね。
窓清掃は以前から気合をいれてしていましたが
このスタイルの営業になってからは
外側もしっかりと
隅々お手入れが習慣となりました。
ガラスを磨く!というのは
かなり力仕事ですが
継続は力なり
最近本当にきれいになってきました。
届かない場所もありますが
お気に入りはテラス席です。
テラスは、現在2席 + 立ち飲みカウンターがあります。
椅子に座ったお客様から今日は
ガラスがあるの?と
透明過ぎてまばゆい緑が一面に広がるので
ガラスがないのかと思った!という
驚きの声が沢山
皆ガラスあるの?と 触ったり(笑)
(ノ)’∀`(ヾ)
8年間営業してて
テラスのガラスがないくらいきれい
と言われたのは初めてです。
うれしいなー💛
あきらめずに磨いてよかった。
この緑をきれいに見てもらうためにガラス掃除を
というのが私たちのモットーです。
外の席が増えましたので
今まで以上にお掃除やお手入れに力の入る毎日です。
いい習慣が身に付きました。
余談 でした。
晴れの日の
金澤屋のホッとする一コマ (´∀`σ)σ
聞いてくれてありがとです。
暑くなってきましたので
皆様も熱中症にお気をつけてお過ごしください。
【店内飲食できます】-現在の営業状況についてお知らせ
【店内飲食できます】-現在の営業状況についてお知らせ
金沢の街中はまだ
静かです。
5月末まで営業しないお店
5月以降も当面の間お休みするお店やホテル
沢山休業をしております。
がそんな中でも少しずつお店の明かりが増え
いつの日か日常が戻るのか⁉
中々難しいですが
金澤屋珈琲店本店も少しずつ営業を再開しております。
店内のレイアウトなどですが、このように改装しました。
エントランス
金沢城公園黒門口
坂を上るとお店です。
大胆にテラスの大きなガラスをカット💦
テラスの開放的な入口から入ります。
入ると商品が陳列してありますので
レジも見えますね。
最初にオーダーして頂きます。
お持ち帰り
もしくは
店内でお召し上がり頂けます。
大幅に席を減らしましたので
店内は5席
テラスに2席
外玄関に2席
テラスに立ち飲みカウンターも作りました。
外にベンチシートが2つ。
お天気が良いとここが最高に気持ちいです。
栄派先生による生けこみによって
目にとめる風景の一角に
草花でお出迎え。
変わった事もありますが
変わらない素晴らしいものも
沢山あります。
ずっとずっとクローズしていた2階席。
迷った末に
使う事に決断!
テーブルや椅子を並べてみると
やっぱりいいなーと。
大きな窓は、四方八方開放し
20席以上あるのですが
1度にご利用のお客様は、10名様までとさせて頂きます。
使わなかった時間だけ
積まれた汚れもあり大掃除。
窓も格子も床も
全てきれいに磨きました。
(*´ω`)┛
自己満足ですが
開放的は2階からの眺めが楽しめるように
お掃除心がけています。
ガラスが一番大変ですが💦
やりがいあります。
この場所を提供することで
少しでもお客様に笑顔が出てもらえると
うれしい限りです。
スタッフ一同
コロナ対策を万全にしお客様をお迎えしますので
よろしくお願いします。