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2020-02

コーノ式円錐フィルター虎の巻48巻~名門とニュータイプ名門K-カラーバージョンが豊富

コーノ式円錐フィルター虎の巻48巻~名門とニュータイプ名門K

カラーバージョンが豊富



コーノ式円錐フィルター

言わずと知れたマニアックなフィルターの存在。


豊富な種類ですが

販売されているのを見かけるのって少ないですよね。


日本中、いろいろ珈琲屋さん巡りしますが

こんなにコーノ式フィルターを取り扱っているお店に

私自身も出会ったことがありません。


お店へお越しの際は、実物を見て

選んで頂ければ…と思っております。


コーノ式円錐フィルターというネーミングの

コーノ


開発者は、珈琲サイフォン社

サイフォンの始まりを作った創始者であり

円錐フィルターを発明した方でもあります。

代表は河野氏

こうの

カタガナでコーノ


という事でコーノ式というネーミングになっているのですね!

コーノと言っても

現在販売品は、3種類

見た目は、同じですが3種類あるのです。

つい先日までロゴなども似ていたのですが

数年前からロゴの書体、色が種類によって統一されたものが出回っています。


販売時期によって、アニバーサリーと入ったものもあるので

自分の持っているものを確かめるには、フィルターの底にある

品番や文字が目印です。


DSC03015_20180120072357510.jpg

 

プロ用の名門
ビギナー向けの名門K
他、名門よりも安価でより抽出効率を上げた名人

開発当初の名門は、主に喫茶店むけに販売されていたのだとか。

ネルドリップで淹れるコーヒーを理想とし、開発されたコーノ式円錐フィルター。

当初は、円錐という発想が世界的になく
まさに世界初の円錐フィルターの誕生でした。

更に、ネルドリップの味わいに近く、ペーパーという手軽さを兼ね備えたコーノ式フィルターは、業界でも広まり…

さらに一般の方でもコーヒーの美味しさを追求するマニアに支持をうけ、

知る人ぞ知るフィルターとなりました。

プロ向けに開発した当初、市販では、手に入りにくいものでしたが、現在では、家庭でも美味しいコーヒーをと

名人が作られ
名門Kが2015年に誕生し、購入の幅が広がり
手に入りやすくなりました。

時代と共に進化するコーノ式フィルター
大きな形状やリブの数は、変わりませんが

穴の大きさ
リブの長さ
リブの高さ

の違いで巧みな味の違いが生まれるのもコーノ式フィルターの特徴です。

自分の手に合ったものがお気に入りとなりますが、

手の技量が出やすい従来の「名門」はやはり人気が定着していますね。

所で名門。

金澤屋珈琲店で使用しているのは

名門Kです。ニュータイプの名門と呼ばれています。

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クリア

ピンク

グリーン3色

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店頭で愛用しております。

こちらのフィルターは、すべて販売しております。

更に、名門シリーズのカラードリッパーセットは見逃せません。

自分用に

プレゼントに

化粧箱入りでかわいいのでおすすめですよ。

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20191203180427017.jpg

ピンク

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ブラウン

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黄緑

20191203180420047.jpg

黄色

20191203180421482.jpg

20191203180418549.jpg

ウッドハンドル特別仕様(櫻)

色々ございます。

カラーフィルターのみでもご購入いただけます。

店頭またはオンラインショップにて

↓↓↓

https://www.krf.co.jp/SHOP/337590/list.html

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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